Adoro começar os almoços com um aperitivo bonito, fresco e um pouco cenográfico: no blog você já encontra meu Mojito, o Rossini e outras ideias rápidas, mas esse Ice-ring de romã e framboesas se tornou rapidamente um dos meus favoritos. É simples de preparar, perfumado, rosado e lindo de se ver: basta congelar suco de romã, framboesas e alguns ramos de alecrim em uma forma de anel para obter uma coroa de gelo elegante, perfeita para resfriar drinks, prosecco ou água aromatizada sem diluir muito.
Uma ideia diferente do usual, ideal quando você tem convidados ou quer dar um toque especial à mesa, e com certeza vou preparar para os almoços e festas de Natal.
Águas aromatizadas rápidas e cenográficas
1) Limão + Gengibre + Hortelã
Clássica, fresca.
🔹 fatias finas de limão
🔹 4-5 fatias de gengibre
🔹 algumas folhas de hortelã
👉 muito refrescante e pouco colorida.
2) Morangos + Manjericão
Delicadíssima e super chique.
🔹 morangos em fatias
🔹 algumas folhas de manjericão
👉 libera um rosa claro lindo.
3) Mirtillos + Limão
Colorida mas sem resíduos.
🔹 mirtillos inteiros
🔹 limão em fatias
👉 libera um azul/violeta delicado.
°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°
Abri um canal de receitas aberto a todos e gratuito no WhatsApp, sem notificações e sem som, no qual você pode se inscrever clicando no link aqui https://whatsapp.com/channel/0029VaHbGIn9cDDig7Cw2x0F e todo dia poderá ler uma receita doce e uma salgada!
°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°
Ainda sobre receitas de aperitivos, deixo algumas ideias logo abaixo:
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de descanso: 5 Horas
- Tempo de preparação: 15 Minutos
- Porções: 4 Pessoas
- Métodos de cozimento: Sem cozimento
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes
- 320 g água
- 60 g suco de romã
- q.b. framboesas
- q.b. sementes de romã
- q.b. alecrim
Ferramentas
- Formas para anéis
Passos
Lave e seque as framboesas.
Abra a romã com luvas e extraia as sementes internas.Coloque as framboesas, romã e alecrim nas formas de anéis.
Despeje 80-90 ml de água levemente colorida com o suco de romã nos anéis de silicone.
Congele os anéis com suco, água e frutas à vontade por pelo menos 4-5 horas.
Desenforme e mergulhe em água, espumante, água tônica … e voilà!Bom aperitivo!
Annalisa
Se você gosta de licores caseiros, deixo esta coleção e … o que acha de fazer o que mais te inspira e dar de presente no Natal?
As receitas estão aqui → https://blog.giallozafferano.it/asilannablu/liquori-fatti-casa-raccolta-ricette/
Fonte Pinterest durante uma das minhas tardes fuçando online!
