O que é melhor do que beber no verão uma limonada rápida e refrescante? O limão é um cítrico híbrido (parece ser um cruzamento entre toranja e cidra) que parece ter origens distantes na China e existem também representações que o retratam em Cartago e em Pompeia.
O limão é hipocalórico, é rico em potássio e vitamina C, é antioxidante e combate os radicais livres; além disso, favorece a digestão com o mítico canarinho! O canarinho que me ensinou minha maravilhosa avó (EU TE AMO e SEMPRE TE AMAREI onde quer que você esteja ♥) não é nada mais que uma xícara de água com casca de um limão de preferência não tratado, que após ferver por alguns minutos e devidamente esfriada, deve ser bebida a pequenos goles e é uma bênção se você tem náuseas ou peso no estômago!!
O limão é antibacteriano, fortalece as defesas imunológicas combatendo resfriados e gripes, é também antifúngico e o óleo essencial é útil para combater a presença de espinhas e impurezas da pele.
E nem vamos falar do uso fantástico que o limão tem na cozinha porque pode ser usado no lugar do vinagre, é fantástico para aromatizar cremes e doces, é sempre usado para evitar que frutas (mas também alcachofras, por exemplo) escureçam e muito, muito mais!
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LIMONADA FRESCA E REFRESCANTE
A cozinha de ASI
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Métodos de cozimento: Fogão
- Culinária: Italiana
Ingredientes RECEITA LIMONADA RÁPIDA E REFRESCANTE
- 3 limões
- 150 g Açúcar
- 150 g água (Para o xarope)
- 500 g água (500/600 g)
Ferramentas RECEITA LIMONADA RÁPIDA E REFRESCANTE
- Panelas
- Espremedores
Preparação da receita da Limonada Fresca e Refrescante
Preparamos o xarope dissolvendo em uma panelinha em fogo moderado o açúcar com os 150 gramas de água indicados nas doses.
Deixamos o açúcar se dissolver completamente, deixamos ferver por alguns minutos e então apagamos o fogo, deixando esfriar tudo.
Esprememos os limões e despejamos os sucos na jarra de servir. Adicionamos o xarope morno e a parte restante da água.
Misturamos bem e colocamos na geladeira até o momento de beber a limonada rápida e refrescante. Pessoalmente, adicionei casca de limão, folhinhas de hortelã e gelo! Boa limohttps://blog.giallozafferano.it/asilannablu/ricetta-limonata-alla-menta/
Annalisa
Dicas e notas
O limão é para mim um aroma que, junto com a baunilha, está entre os meus favoritos e no blog existem várias receitas tanto doces quanto salgadas com essa fragrância e entre os muitos títulos eu sugiro:
BOLO FOFO DE LIMÃO SEM MANTEIGA
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