Esta mousse de limão é delicada, macia e muito, muito saborosa, perfeita como sobremesa para acompanhar biscoitinhos crocantes para uma pausa doce.
O aroma dolimão é certamente um dos mais comuns na confeitaria junto com amêndoas, cacau, café etc. e no blog você encontra muitas receitas doces e salgadas que têm este ingrediente como principal, mas me acompanhe que vamos preparar rapidamente a mousse de limão!!
A mousse de limão é uma preparação simples e rápida com sabor delicado, muito cremosa e fácil de fazer, deliciosa no verão e saborosa no inverno, a clássica sobremesa de colher que todos vão adorar pela sua frescura e equilíbrio de sabor!
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MOUSSE DE LIMÃO
A cozinha de ASI
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 15 Minutos
- Porções: 2/3 pessoas
- Métodos de cozimento: Sem cozimento
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes RECEITA MOUSSE DE LIMÃO sem cozimento
- 250 g Mascarpone
- 2 1/2 limões (apenas suco)
- 120 g Creme de leite fresco líquido
- 2 colheres de sopa Açúcar (abundante)
- 1 colher de chá raspas de limão (não tratado)
Ferramentas RECEITA MOUSSE DE LIMÃO sem cozimento
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- tigela
- batedor elétrico
Preparo RECEITA MOUSSE DE LIMÃO sem cozimento
Para a receita SEM COZIMENTO da mousse simples, fácil, rápida e cremosa bata o creme de leite fresco e reserve na geladeira.
Amacie o mascarpone misturando com uma colher e adicione o suco de limão e depois o açúcar.
Adicione também ao composto doce as raspas de limão, misturando tudo.
Acrescente cuidadosamente o creme de leite fresco batido à creme de mascarpone e misture bem.
Mantenha a mousse au citron coberta com filme plástico até o momento de servir.
Bom apetite com a mousse SEM COZIMENTO de limão!
Annalisa
Conselhos e notas
As sobremesas de colher fazem parte da tradição, embora na história da culinária italiana não encontremos muitos testemunhos e receitas que falem amplamente sobre elas. Antigamente, as preparações doces eram quase todas com mel, que era combinado com queijos, frutas e cereais para criar composições deliciosas.
Uma herança do passado é o biancomangiare(aqui está minha receita), que parece ter se originado na França e que, nos primeiros tempos, não era uma sobremesa, mas um prato de frango!!!!!
No blog você encontra:
creme delicioso de café e mascarpone,
Ginestrata light e muito mais!!!
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