Uma receitinha muito rápida e muito saborosa para a mousse de presunto cozido que preparei hoje na minha cozinha.
Uma preparação ótima para uma entrada rápida que pode ser feita antecipadamente e que você pode servir com torradas e até com KIWIS que combinam muito bem com esta espuma salgada de presunto cozido.
Eu fiz da maneira mais simples, mas se você quiser um aroma a mais e não houver crianças para experimentar, adicione também uma colher de chá de conhaque que completa o gosto e acentua ainda mais o sabor. Quer me acompanhar enquanto preparamos juntos a receita da mousse de presunto cozido??
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MOUSSE DE PRESUNTO COZIDO
A cozinha de ASI
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 5 Minutos
- Porções: 2/3 pessoas
- Métodos de cozimento: Sem cozimento
- Culinária: Italiana
Ingredientes RECEITA Mousse de presunto cozido
- 120 g Presunto cozido
- 80 g Mascarpone (ou philadelphia)
- 1 colher de chá conhaque (opcional)
- q.b. sal
- q.b. pimenta preta
Ferramentas RECEITA Mousse de presunto cozido
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- Liquidificadores
- Espátulas
- Terrines
Preparação RECEITA Mousse de presunto cozido
Coloque as fatias de presunto cozido no liquidificador e ligue as lâminas. Adicione também o mascarpone continuando a misturar tudo.
Adicione o conhaque se quiser um sabor mais intenso. Ajuste o sal e a pimenta.
Deixe descansar na geladeira até o momento de servir a mousse de presunto cozido acompanhada de fatias de kiwi, torradas douradas etc. Bom apetite com a receita da mousse de presunto cozido!
Conselhos e notas
Esta receita muito rápida é ideal para preparar uma entrada simples e saborosa, mas a esta categoria pertencem uma infinidade de preparações possíveis partindo da primeira divisão entre entradas quentes e entradas frias. A entrada italiana corresponde ao hors d’œuvre francês e ao starter inglês. É um prato que pode ser preparado com peixe, carne, vegetais, queijos ou embutidos e pode ser desde simples petiscos ou finger food até preparações mais complexas. É uma entrada que eu amo tanto que no blog você encontra até hoje 228 receitas entre os artigos publicados até agora. (contados hoje, 18/11/2018 e chegamos a 277) *
Deixo aqui apenas algumas das coleções de receitas que estão no blog, esperando que sejam do seu agrado…
Receitas para um buffet salgado – 35 ideias saborosas e fáceis,
Antipastos Receituário gratuito em pdf para baixar,
Entradas saborosas para o buffet,
Nova coleção de receitas para entradas.
* AO LER ESSES NÚMEROS, ME DÁ VONTADE DE RIR … até hoje, 5 de agosto de 2023, além do imenso prazer de ainda estar aqui cozinhando com vocês, os artigos no blog se tornaram 3551 !!!
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