Uma ideia muito vista na web este ouriço doce de Natal com pandoro mas não estava presente no meu blog, então…
É uma não receita como vocês bem entendem, que porém é rápida, é para todos, é versátil porque vocês poderão juntar as fatias do pandoro com qualquer creme que gostem e pode ser o digno final de uma refeição durante as próximas festividades de dezembro!
Olhando melhor este animalzinho, fiquei indecisa se chamá-lo de ouriço ou porco-espinho… e enquanto estava sobre uma perna só (torci o pé no início do mês, estou um pouco danificada e giro com muletas) chegou meu filho que PRIMEIRO olhou para ele com desgosto, mas DEPOIS pegou 2 fatias e as devorou!!!
P.S. Li em uma pergunta de um concurso que a adolescência termina aos 25 anos… ainda tenho 6, droga!!!!!!!!!!!!!
Eu também sugiro outra não receita deliciosa e a versão salgada do ouriço doce…
ÁRVORE DOCE NATALINA DE GIRELLE
OURIÇO SALGADO PARA APERITIVO
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- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 15 Minutos
- Porções: 4/6
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Natal
Ingredientes RECEITA OURIÇO doce de Natal com pandoro
- 1 1/2 pandoro
- 300 g mascarpone
- 2 colheres leite condensado
- 2 colheres Nutella (ou outro creme doce de avelã / chocolate)
- 2 gotas de chocolate (seriam os olhinhos)
- q.b. fios de alcaçuz (uma espécie de bigode… sempre que o ouriço tenha bigodes!)
- q.b. açúcares prateados
- q.b. bonequinhos de açúcar natalinos
- q.b. açúcar de confeiteiro
Ferramentas RECEITA OURIÇO doce de Natal com pandoro
#ADV
- Liquidificador / Mixer
- Tigela
- Colher
- Faca
PARA A PREPARAÇÃO DA RECEITA OURIÇO doce de Natal com pandoro
Vistas as pequenas dimensões da minha família, meio pandoro é suficiente, mas se você tiver um belo e grande grupo familiar, use 1 pandoro inteiro dividindo as fatias para 2 animalzinhos!
Elimine o fundo e faça várias fatias de cerca de 1 cm cada uma.
Com uma fatia, trace um triângulo que servirá de focinho para o espinhoso animal que depois se tornará deliciosíssimo!
Em uma tigela, colocamos o mascarpone fresquíssimo (menos uma colher que servirá para o focinho), o leite condensado e o creme de chocolate e avelãs.
Batemos bem misturando os ingredientes para um recheio deliciosíssimo e homogêneo!!
Colocamos o mascarpone que deixamos separado antes sobre o focinho do ouriço doce de Natal cobrindo-o completamente.
Abrimos em 2 um pedacinho de uma rodela de alcaçuz e fazemos os bigodes colocando as 2 gotas de chocolate como olhos.
Pegamos a primeira fatia e adicionamos uma colher generosa de recheio de Nutella e prosseguimos para todas as fatias que cortamos, aproximando-as umas das outras e tentando alternar as pontas do pandoro para dar mobilidade ao falso manto do ouriço doce de Natal com pandoro.
Terminadas as fatias e composto o ouriço doce de Natal, decoramos com a creme montada de mascarpone e Nutella os açúcares prateados e os bonequinhos açucarados temáticos de Natal.
É um doce rápido que você pode fazer com antecedência e decorar na superfície apenas pouco antes de servir à mesa… e antes de saboreá-lo, talvez polvilhe com açúcar de confeiteiro!
Bom apetite!
Annalisa
Para esta receita
não encontrando os bonequinhos de açúcar natalinos nos supermercados, pensei em encomendá-los online e sugiro, e não é bajulação e nem sou paga, uma empresa (DecorazioniperDolci.it) que tem uma vasta variedade, o custo é razoável, foram super rápidos na entrega e os bonequinhos doces da receita (e também os Papais Noéis no trenó que vocês verão a seguir) são LINDÍSSIMOS..
não encontrando os bonequinhos de açúcar natalinos nos supermercados, pensei em encomendá-los online e sugiro, e não é bajulação e nem sou paga, uma empresa (DecorazioniperDolci.it) que tem uma vasta variedade, o custo é razoável, foram super rápidos na entrega e os bonequinhos doces da receita (e também os Papais Noéis no trenó que vocês verão a seguir) são LINDÍSSIMOS..
