O Natal está chegando e em todos os supermercados há muito tempo há panetones e pandoros com os sabores e massas mais variados possíveis. Já inventaram de tudo e, portanto, não temos que nos preocupar em escolher tanto como sobremesa por si só quanto como base para outras preparações. Hoje, o pandoro foi usado para fazer um docinho rápido e que sempre agrada a todos, como o pandoro tiramisù…
Entre as sobremesas com pandoro rápidas como esta sobremesa de colher, sugiro 
PANDORO AL MASCARPONE
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PANDORO TIRAMISÙ
A cozinha de ASI
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 15 Minutos
- Porções: 6/8 pessoas
- Métodos de cozimento: Sem cozimento
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Natal
Ingredientes
- 300 g pandoro
- 400 g mascarpone
- 4 Ovos
- 40 g açúcar
- 50 g Chocolate amargo
- q.b. café
Preparo
Para começar a preparar o pandoro com tiramisù, separe as gemas das claras e bata as gemas com o açúcar refinado. Agora acrescente o mascarpone previamente trabalhado com uma colher para amaciá-lo.
Agora adicione as claras batidas em neve com movimentos lentos de baixo para cima. Reserve o creme de mascarpone. Corte o pandoro em fatias e depois em pedaços e umedeça com um pouco de café sem ensopar demais.
Distribua nos copos ou taças de servir os pedaços de pandoro aromatizados com café e o creme de mascarpone. Corte o chocolate amargo em pedaços e, antes de servir o pandoro tiramisù à mesa, adicione um pouco por cima de cada copo delicioso.
Bom apetite com o pandoro tiramisù! Se você quiser pasteurizar os ovos, siga este artigo…
Annalisa
Conselhos e notas
Se você está procurando por doces bons e simples para os almoços festivos na ocasião do Natal, aqui está uma rica coleção …
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