Uma receita rápida e super gostosa esta pizza deliciosa com salmão batatas e cebolas porque às vezes tenho vontade de preparações rápidas com os ingredientes que encontro na geladeira e que talvez estejam prestes a vencer!
Batatas e cebolas geralmente estão presentes em quase todas as nossas cozinhas e é simples combinar com outros ingredientes e preparar um jantar saboroso e apetitoso como com esta pizza deliciosa com salmão batatas e cebolas …
Como podemos variar a pizza?
Optar pela cebola branca ou dourada, adicionar salmão fresco em pedaços talvez também aquele feito no forno e sobrado do dia anterior, cuidando de esfarelá-lo por toda a pizza. Podemos também colocar algumas alcaparras bem dessalgadas…
Sugiro outras receitas salgadas saborosas e caseiras como:
- Dificuldade: Fácil
- Custo: Médio
- Tempo de descanso: 5 Minutos
- Tempo de preparação: 20 Minutos
- Porções: 1/2 pessoas
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes PIZZA DELICIOSA COM SALMÃO BATATAS E CEBOLAS
- 1 rolo massa para pizza pronta
- 1 batata pequena
- 100 g crescenza
- algumas rodelas de cebola roxa
- 35 g salmão defumado
- 1 colher de chá azeite de oliva extra virgem
- q.b. Sal fino
- q.b. pimenta preta
Preparo Receita Pizza Deliciosa Salmão Batatas Cebola
Preaqueça o forno a 200°C. Desenrole a base para pizza pronta e coloque-a na assadeira deixando a proteção de papel manteiga. Corte a batata em fatias muito finas e mergulhe-a em uma tigela com água corrente.
Faça tiras com o salmão defumado.
Coloque no fundo da base pronta para pizza os pedaços de crescenza e depois adicione as batatas* e as cebolas em rodelas.
Finalize com o salmão defumado e ajuste o sal e a pimenta.
Asse por cerca de 30 minutos ou conforme as características do seu forno.
Quando estiver pronto, sirva com um pouco de azeite de oliva extra virgem.
É uma pizza focaccia muito rica e saborosa que foi nosso prato principal seguido de uma bela salada mista e… o jantar está servido, pelo menos para nós!!!
Bom apetite com a receita de pizza deliciosa com salmão batatas e cebolas ! *Se preferir, escalde-as por alguns minutos para garantir que fiquem macias e bem cozidas!
Annalisa
Dicas e notas
Hoje em dia, em quase todos os supermercados na seção de refrigerados, encontramos todas ou quase todas as bases para preparar tortas salgadas e doces, como a massa quebrada, a massa folhada, e ultimamente até a massa filo ou phyllo, como preferir.
Algumas dessas receitas estão no blog juntamente com muitas outras massas básicas que você encontrará AQUI.
Hoje, por praticidade, usei a base pronta para pizza, mas a pizza, se você tiver tempo, deve ser preparada com cuidado e atenção, seguindo algumas regras e prestando muita atenção aos ingredientes e à fermentação, pois quanto mais lenta, mais o massa incorpora ar e a pizza será bem aerada e macia e digerível.
A fermentação é o processo pelo qual o volume da massa aumenta graças à ação fermentativa do fermento, que produz dióxido de carbono que fica preso na estrutura do glúten. .
Para mais informações, AQUI
