Uma receita apetitosa, um prato único com frango, berinjela e tomates, uma mil-folhas salgada para servir nesses dias de fim de verão!
É um prato rico, muito saboroso, cremoso e que não requer outros alimentos para completar a refeição, já é assim muito apetitosa e completa!
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- Dificuldade: Fácil
- Custo: Médio
- Tempo de preparação: 5 Minutos
- Porções: 4
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes RECEITA DE PRATO ÚNICO com frango, berinjela e tomates
- 1 berinjela
- 1 tomate
- 3 tomates secos ao óleo
- 1 mussarela
- 4 peito de frango (4 fatias)
- 30 g raspadura
- q.b. manjericão
- q.b. orégano seco
- q.b. sal
- q.b. pimenta
- q.b. azeite de oliva extravirgem
Ferramentas RECEITA DE PRATO ÚNICO com frango, berinjela e tomates
- Assadeiras
- Facas
- Tábuas de corte
PARA A PREPARAÇÃO DA RECEITA DE PRATO ÚNICO com frango, berinjela e tomates
Lavando e cortando em 4 fatias não muito finas a berinjela
Em seguida, lavo, removo as sementes internas do tomate e pico com os tomates secos ao óleo, fazendo uma mistura grosseira.
Depois pico também o manjericão e, após escorrer do líquido de conservação, também a mussarela de leite de vaca com a raspadura.
OK Estou pronta para compor esta mil-folhas salgada de vegetais e carne de frango!
Na assadeira coloco uma fatia de berinjela, temperando com uma pitada de sal, pimenta e orégano e com um fio de azeite de oliva extravirgem.
Agora, coloco no forno a 200°C por cerca de 6/7 minutos, depois retiro a assadeira e coloco sobre cada fatia de berinjela o picado de tomates frescos e secos, e então a fatia de frango e coloco no forno novamente por cerca de 6/7 minutos.
Após o tempo, retiro do forno a assadeira e coloco sobre cada pacote de berinjela o picado de mussarela e raspadura e volto ao forno para completar o cozimento por mais alguns minutos, até que os queijos fiquem bem derretidos e cremosos!
Deixo amornar tudo, ajusto o sal e estamos prontos para provar O PRATO ÚNICO com frango, berinjela e tomates!
Bom apetite! Annalisa
DEIXO UMA COLEÇÃO DE PRATOS COM FRANGO
LEIA → https://blog.giallozafferano.it/asilannablu/15-ricette-appetitose-con-il-pollo/
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