O verão está chegando rapidamente, aquele calor abafado e às vezes insuportável, especialmente se você estiver na cidade cercado por concreto e as férias são um miragem distante…
Na cozinha, é hora de receitas simples e saborosas como esta salada leve de tomatinhos, abacate e feta, fresca e rápida, uma mistura saborosa fácil de fazer que, se preparada com antecedência, ganha ainda mais sabor e aroma!
Coloquei tomatinhos amarelos e vermelhos, o abacate que, quando maduro, é cremoso e delicioso, e a feta em cubinhos pequenos que, com o tempero, se mistura e dá sabor a todo o prato!
Não faltam ervas aromáticas como a salsinha para tornar este prato único frio super apetitoso!
Se você quiser tornar esta receita leve de verão ainda mais intrigante, adicione fatias de cebola roxa!

Com o calor, procuro pratos que se preparem em 10 minutos e que não pesem, e a esse respeito, deixo também receitas de outras saladas de verão super fáceis e fresquinhas como:

SALADA DE VERÃO

SALADA DE CAMARÃO E PÊSSEGO


P.S. Coloquei uma semente de abacate para germinar há alguns dias… Minha irmã mais nova, Annamaria, tem uma planta bem alta e quero tentar também! Por enquanto estamos neste ponto, ehm ehm!
P.S. Eu a enterrei após um mês de hoje, pobre dela!
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SALADA LEVE COM TOMATINHOS, ABACATE E FETA
A cozinha de ASI