A sobremesa de sorvete de café é a sobremesa perfeita para o mimo doce final de uma refeição de agosto, com um tempo maluco em toda a nossa bela península!
Esta taça de sorvete é a sobremesa que podemos fazer com antecedência e que podemos colocar também em pequenos copinhos para um intervalo doce antes da MACEDÔNIA ou de um shot de limoncello fresco.
Os doces de colher têm uma consistência macia ou espumosa e geralmente requerem um cozimento que pode ser total ou apenas da crema que é quase sempre a base da sobremesa.
Frequentemente, os doces de colher são feitos com creme de leite, ovos e gelatina alimentar como a cola de peixe ou o agar-agar.
Os doces de colher são frequentemente feitos e apresentados em copos, taças individuais ou em cocottes de cerâmica ou vidro.
°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°
Abri um canal de receitas aberto a todos e grátis no WhatsApp, sem notificações e sem som, ao qual você pode se inscrever clicando no link aqui https://whatsapp.com/channel/0029VaHbGIn9cDDig7Cw2x0F e todos os dias você poderá ler uma receita doce e uma salgada!
°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°
Aqui está a receita da sobremesa de sorvete de café e no blog você encontra muitas receitas de doces de colher e entre tantas eu sugiro estas preparações:
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de descanso: 3 Horas
- Tempo de preparação: 15 Minutos
- Porções: 3/4
- Métodos de cozimento: Sem cozimento
- Culinária: Italiana
Ingredientes
- 220 g creme de leite fresco
- 150 g leite condensado
- 1 colher de sopa café solúvel (dissolvido em uma colher de sopa de água)
- q.b. cacau em pó (adoçado ou amargo a gosto)
Ferramentas
#adv
- 2 Tigelas
- Batedeiras
- Taças
- Espátulas
Passos
1) Em uma tigela, despejo o creme de leite fresco líquido e o bato com a batedeira elétrica.
2) Em outra tigela, junto o café solúvel com a água quente e dissolvo os grãos de café solúvel.
3) Deixo esfriar e então misturo o café com o leite condensado, integrando bem o todo.
4) Junto então o creme de leite fresco batido a esta mistura com uma espátula e com cuidado para não desmontar a massa.
5) Coloco então esta mousse doce nas taças (porções 3/4 dependendo claramente do tamanho dos recipientes) e coloco tudo no congelador por pelo menos 3 horas.
6) Pouco antes de servir, retiro do freezer e polvilho com a ajuda de uma peneira o sobremesa de sorvete de café com cacau em pó.
Fácil, rápido, delicioso. Bom apetite com a sobremesa cremosa de café!
Annalisa
°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°
Comece a navegar no meu blog e leia a LISTA DE TODAS AS RECEITAS!
VOLTE PARA A PÁGINA INICIAL PARA NOVAS E DELICIOSAS RECEITAS DO BLOG A cozinha da ASI
Vocês gostam das minhas receitas? Então me sigam na sua rede social favorita! Vocês me encontram no INSTAGRAM e na fan-page do blog no Facebook para não perder nenhuma receita ou especial e comentar comigo as várias preparações!!!
Copyright 2022© Annalisa Altini, Todos os direitos reservados
Annalisa diz…
1) A decoração final com o cacau é opcional, mas claramente adiciona sabor à sobremesa, e podemos fazê-la com cacau doce ou amargo. Atenção na primeira mordida para que não grude todo no céu da boca!
2) Por que a espátula flexível é chamada de MARISA? Leia a nota deste artigo para saber mais
