Tortinhas de massa podre com creme e mirtilos docinhos simples adequados para toda a família com um simples creme de confeiteiro misturado com chantilly… A massa podre desta receita é com óleo de sementes mas se preferir deixo várias receitas super testadas, incluindo aquelas das famosas irmãs Simili… Para o recheio você pode colocar apenas creme de confeiteiro, mas também apenas chantilly….
Eu também sugiro essas receitas com massa podre: A minha massa podre; Torta recheada e saborosa Torta de amaretto, chocolate e alchermes.
TORTINHAS DE MASSA PODRE COM CREME E MIRTILOS
A cozinha da ASI
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Tempo de cozimento: 15 Minutos
- Porções: 15/18 aproximadamente tortinhas
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Verão, Outono
Ingredientes RECEITA TORTINHAS DE MASSA PODRE COM CREME E MIRTILOS
- 300 g Farinha 00
- 1 ovo médio
- 1 gema média
- 90 g Açúcar
- 100 ml óleo de sementes (eu milho)
- 1 colher de chá fermento em pó
- 1 colher de sopa Raspas de limão (não tratado)
- q.b. Creme de leite fresco líquido
PARA A PREPARAÇÃO DA RECEITA TORTINHAS DE MASSA PODRE COM CREME E MIRTILOS
Coloque a farinha em uma tigela e em seguida os ovos, o óleo de sementes, o fermento e as raspas de limão como aroma. Misture bem incorporando aos poucos os ingredientes à farinha, depois faça uma bola e envolva em plástico filme para deixar descansar por 30 minutos aproximadamente na geladeira.
Prepare o creme de confeiteiro seguindo esta minha receita para um creme de confeiteiro sedoso e rápido no micro-ondas!
Deixe esfriar com plástico filme em contato para evitar que endureça criando grumos incômodos.
Depois do tempo, abra a massa podre com o rolo entre duas folhas de papel manteiga.
Com o cortador em forma de margarida (cerca de 7/8 cm) criei as formas que depois coloquei sobre pequenos pirotines que disponho então na assadeira forrada com papel …..forno ^_^!!
Asse no forno já pré-aquecido a 180°C por cerca de 15 minutos ou de acordo com as características do seu eletrodoméstico.
Deixe esfriar e recheie com creme de confeiteiro (2/3) misturado com chantilly (1/3), decorando depois com os mirtilos frescos lavados e delicadamente secos com papel toalha.
Bom apetite!
Annalisa
Dicas e notas
VOLTE PARA A HOME PARA NOVAS E DELICIOSAS RECEITAS… Você gosta das minhas receitas? Então me siga na sua rede social preferida! Você me encontra no INSTAGRAM PINTEREST YOU TUBE TWITTER e na página do blog no página Facebook para não perder nenhuma receita ou especial e comentar comigo as várias preparações!!! Copyright © Annalisa Altini, Todos os direitos reservados
