Os triângulos rápidos de massa folhada com creme e geleia são a ideia rápida pronta em 30 minutos no máximo, para ter um docinho para o café da manhã e para o lanche!
Escolhi colocar como recheio tanto creme de confeiteiro quanto geleia, para mim de morango, para ter um sabor ainda mais intenso e saboroso.
Decidi usar duas embalagens de massa folhada pronta retangular sobrepondo uma na outra para ter uma consistência crocante e macia, com certeza deliciosa!
Podemos deixar o creme de confeiteiro mais saboroso adicionando também mascarpone ou chantilly.
A geleia, ou melhor, a compota que escolhi é de morango, que eu adoro, mas com o creme de confeiteiro você pode adicionar de framboesa, frutas vermelhas e talvez até de laranja, a verdadeira geleia.
Usei duas embalagens, mas a ideia dos triângulos de massa folhada também é viável com apenas uma embalagem de massa, se por acaso é o que está na geladeira e ninguém tem vontade de ir à loja!!!!!!!!!!
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No blog há toneladas de receitas doces e salgadas com a massa folhada pronta que eu SEMPRE tenho na geladeira e vou deixar algumas para vocês entre tantas…
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 6
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes RECEITA TRIÂNGULOS RÁPIDOS DE MASSA FOLHADA COM CREME E GELEIA
- 2 embalagens massa folhada
- 100 g compota de morango
- 200 g creme de confeiteiro
- 1 ovo
- q.b. leite
- q.b. açúcar
- q.b. açúcar de confeiteiro
Ferramentas RECEITA TRIÂNGULOS RÁPIDOS DE MASSA FOLHADA COM CREME E GELEIA
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- Sac a poche
- Assadeiras
- Peneira de açúcar
- Facas
- Pinceis
PARA A PREPARAÇÃO DA RECEITA TRIÂNGULOS RÁPIDOS DE MASSA FOLHADA COM CREME E GELEIA
Desenrole os 2 discos de massa folhada sobre a bancada. Pincele um com a gema batida com 2 colheres de leite e coloque o outro por cima. Corte com uma faca bem afiada ou uma roda 4 quadrados de cerca de 11 cm de lado, descartando as partes arredondadas, e pincele-os com a mistura de gema e leite. Dobre cada quadrado ao meio, formando 4 triângulos.
Pincele com a mistura de gema e leite restante o topo dos triângulos. Arrume os folhados na assadeira forrada com papel manteiga molhado e escorrido, asse em forno já aquecido a 180°C por cerca de 15-20 minutos e retire do forno.
Com uma faca serrilhada, corte os 4 folhados ao meio, no sentido horizontal. Espalhe o creme de confeiteiro pronto nas bases, divida a compota escolhida sobre o creme e cubra com a parte superior dos folhados. Polvilhe-os com açúcar de confeiteiro deixado cair de uma peneira de malha fina e sirva.
