Hoje vi no Instagram umas velas de Natal aperitivo salgado rápido e não teve jeito, corri para a cozinha para experimentar essa ideia simpática e devo dizer bem saborosa, pensando nas próximas festividades de final de ano.
Essas velinhas salgadas natalinas são muito, muito fáceis e também podemos prepará-las com antecedência e deixá-las cobertas com filme plástico até a hora da refeição.
Preferi tostar no forno por alguns minutos os círculos de pão de forma assim eles ficam crocantes por mais tempo e não ficam úmidos com os cremes salgados que depois são adicionados.
Então, após tostar na grelha do forno os círculos do tamanho de um copinho de licor, coloquei um pouquinho de maionese (mas se você gosta, pode colocar mostarda) depois uma fatia de salaminho (para mim strolghino emiliano-bolognese) depois uma barrinha de emental (mas também fica bom com provolone doce ou picante a gosto pessoal) para finalizar com uma cebolinha!!!!!!
Não exageremos com o molho das velas de Natal aperitivo salgado rapidíssimo porque depois acabaremos por sujar as mãos ao comer esse simples e deliciosofinger food!
Chamei de rápido porque no forno, após 3 minutos a 220°C, o pão fica bem dourado, de modo que tosto salame e queijo e para as cebolinhas só preciso abrir um pote então… dá para fazer!
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- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Médio
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: à vontade
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Natal
Ingredientes RECEITA VELAS DE NATAL aperitivo salgado rapidíssimo
- q.b. pão para sanduíches
- q.b. salame (para mim Strolghino)
- q.b. maionese (ou mostarda)
- q.b. cebolinhas em conserva
Ferramentas RECEITA VELAS DE NATAL aperitivo salgado rapidíssimo
- Tábuas de corte
- Facas
- Espetos
PARA A PREPARAÇÃO DA RECEITA VELAS DE NATAL aperitivo salgado rapidíssimo
corto das fatias de pão parasanduíches ou de forma (seria melhor pão sem casca, mas eu tinha este em casa e não gosto de desperdiçar comida desnecessariamente) uns círculos de poucos centímetros de diâmetro.
Os restos de pão eu trituro no liquidificador e depois tempero com ervas aromáticas e especiarias e uma raspadinha de casca de limão, tempero a massa adicionando um bom azeite de oliva extravirgem!
Tostados os círculos por alguns minutos no forno, adiciono uma gota de maionese e depois a fatia de salaminho.
Corto coluninhas de emental e coloco um pouco de cebolinhas em uma tigela para facilitar a montagem das velas de Natal apetitosas!
Espeto cebolinha, barrinha de queijo e enfio o palito no salame strolghino penetrando também no círculo de pão dourado na grelha do forno de casa.
TÁ PRONTO PREPARAR AS VELAS DE NATAL aperitivo rápido salgado que, se não utilizadas imediatamente, podem ser cobertas com filme plástico e guardadas na geladeira até o momento oportuno!
Bom apetite!
Annalisa
SE VOCÊ QUER A VERSÃO DOCE DAS VELAS DE NATAL AQUI ESTÃO as velas de massa com creme de confeiteiro
leia → https://blog.giallozafferano.it/asilannablu/candele-di-frolla-con-crema-e-caramello-ricetta-dolce/
Fonte IG aqui
