Biscoitos de HALLOWEEN Monstruosamente Deliciosos
Falta pouco para a festa de Halloween e que melhor ocasião para preparar deliciosos e assustadores biscoitos para presentear as crianças.
Os Biscoitos de Halloween são guloseimas saborosas de massa amanteigada em formas monstruosas que você pode criar facilmente em casa usando cortadores disponíveis no mercado (eu usei Decora) e depois decorar com confeitos, pasta de açúcar e muito mais para simular teias de aranha, aranhas, caveiras, abóboras ou o que sua imaginação sugerir.
A massa para os Biscoitos de Halloween é muito simples e, uma vez pronta e esticada, você pode cortá-la com os cortadores e levá-la ao forno. Uma vez prontos, use a imaginação!
São tão fáceis que você pode pedir ajuda das crianças, e mesmo que não fiquem perfeitos, paciência, afinal o importante é se divertir e estar junto, e o sabor será delicioso de qualquer jeito.
Como toda receita tradicional, existem várias versões de biscoitos de massa amanteigada, e a que vamos preparar hoje, após várias provas e tentativas, é para mim a receita perfeita de Biscoitos de Halloween pela rapidez, simplicidade e, claro, sabor.
Se não quiser comprar os cortadores específicos, não tem problema, basta cortar círculos com um canudo ou com a tampa de uma caneta para formar olhos redondos; ou se quiser preparar abóboras monstruosas, corte triângulos e forme a boca com uma faquinha.
Esses Biscoitos de Halloween são perfeitos para presentear ou servir para o lanche ou no buffet do dia 31 de outubro, ou também para fazer “Gostosuras ou Travessuras” se alguém bater à sua porta.
DICAS: para criar esses Biscoitos de Halloween eu comprei os seguintes produtos:
– Glacê Real para cobrir e decorar os biscoitos
– Corante em Gel para colorir o glacê real
– Cortadores de Biscoitos de Halloween
– Decorações de açúcar para Halloween para olhos, aranhinhas, etc.
- Dificuldade: Fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 30 Minutos
- Porções: 20 biscoitos
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Halloween
Ingredientes
- 280 g farinha 00
- 125 g manteiga
- 100 g açúcar de confeiteiro
- 40 ml leite
Ferramentas
- Cortador abóbora e caveira
- Tigela
- Rolo de Massa
- Assadeira
Passos
Coloque em uma tigela a manteiga amolecida com o açúcar e misture com um batedor até ficar fofo, claro e espumoso. Adicione o leite, misture novamente e então, aos poucos, comece a adicionar a farinha sempre mexendo. Transfira a massa para uma superfície levemente enfarinhada e trabalhe até obter um bloco macio. Envolva-o em filme plástico e coloque na geladeira para descansar por cerca de 1 hora.
Retome a massa, trabalhe-a levemente para que volte a ficar macia, depois estenda-a com um rolo na espessura de cerca de 4-5 mm. Use os cortadores de biscoitos de Halloween para formar as diversas formas: abóbora, caveira, teia de aranha, chapéu, etc…
Coloque os biscoitos em uma assadeira e leve ao forno pré-aquecido a 175 graus por cerca de 10/12 minutos. A massa deve estar cozida e levemente dourada. Uma vez prontos, retire do forno e deixe esfriar completamente.
Prepare o Glacê Real seguindo as instruções da embalagem e depois colore conforme o uso que pretende fazer com os Corantes em Gel apropriados. Em seguida, aplique as decorações de açúcar de Halloween para dar vida aos seus monstruosos mas deliciosos Biscoitos de Halloween.
Antes de embalá-los para presente ou consumir, aguarde até que a decoração esteja completamente seca.
CONSERVAÇÃO
Conserve-os em uma caixa de biscoitos, de preferência em um local seco, e durarão até 2 semanas.
DICAS PARA FAZER BISCOITOS SEM CORTADORES
BISCOITOS EM FORMA DE ABÓBORA
Corte muitos círculos com um copo de cerca de 7 cm e faça os olhos em metade dos círculos com a ajuda de um canudo. Para desenhar a clássica boca dentada, depois que os biscoitos estiverem cozidos e resfriados, você pode desenhá-la usando chocolate amargo derretido. Coloque-o em um saco de confeitar com um furo de 2 mm e desenhe a boca.
BISCOITOS DEDOS DE BRUXA
Uma vez pronta a massa amanteigada, faça vários rolinhos do tamanho de dedos de mão.
Coloque uma amêndoa em cada um como se fosse uma unha e, com a faca, faça linhas paralelas no centro para criar as juntas dos dedos. Para um toque ainda mais monstruoso, você pode adicionar um falso sangue feito de compota de frutas vermelhas.
