BOLO ZERO BAGUNÇA, só uma tigela e pronto em 5 MINUTOS!
O Bolo de Chocolate no Micro-ondas é uma receita simples pra tirar do micro em apenas 5 minutos um bolo de chocolate fofinho e irresistível, usando só uma tigela e o micro-ondas.
Um doce macio e perfumado, perfeito pro café da manhã, pro lanche ou pra saciar aquela vontade de última hora, feito com poucos e simples ingredientes que você provavelmente já tem em casa.
Sem forno, sem aparelhos complicados, só uma espátula e o prato que vai no micro-ondas onde você vai assar — basta misturar os ingredientes e, em apenas 5 minutos de cozimento, você terá um bolo de chocolate macio, perfumado, levemente úmido e irresistível.
Esta receita usa o cozimento rápido do micro-ondas e permite obter um bolo bem crescido e gostoso, aquele coringa pra quando bate aquela vontade de algo caseiro, rápido e gostoso.
Você precisa só de um micro-ondas e, claro, de uma forma que possa ir nele (normalmente vem com o aparelho, senão acha fácil na internet). Ajustando a potência pra 750/800 Watts você vai se surpreender com o resultado.
Depois de pronto, deixe amornar e, enquanto isso, prepare uma cobertura de chocolate meio amargo ou ao leite, cubra o bolo e ele estará pronto pra servir: fofinho, úmido na medida certa e irresistível.
Um bolo de chocolate super rápido, ótimo principalmente no verão, quando não dá vontade de ligar o forno mas a vontade de comer uma boa fatia de bolo caseiro permanece.
Então, o que está esperando? Salve esta receita, pese os ingredientes e vamos preparar juntos o Bolo de Chocolate no Micro-ondas, pronto em só 5 minutos!
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 5 Minutos
- Tempo de cozimento: 5 Minutos
- Porções: 4
- Métodos de cozimento: Micro-ondas
- Culinária: Italiana
- Potência 517,44 (Kcal)
- Instrumentos 59,57 (g) dos quais açúcares 27,03 (g)
- Proteínas 7,68 (g)
- Gordura 31,47 (g) dos quais saturados 15,62 (g)dos quais insaturados 8,70 (g)
- Fibras 7,28 (g)
- Sódio 11,92 (mg)
Valores indicativos para uma porção de 100 g processada de forma automatizada a partir das informações nutricionais disponíveis nos bancos de dados CREA* e FoodData Central**. Não se trata de orientação alimentar e/ou nutricional.
* Centro de Pesquisa em Alimentos e Nutrição CREATES: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura dos EUA, Serviço de Pesquisa Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingredientes
- 150 g farinha 00
- 100 g açúcar
- 60 g cacau em pó amargo
- 90 g manteiga
- 8 g fermento em pó para bolos
- 380 ml água (morna)
- 100 g chocolate amargo 75%
- 80 ml creme de leite fresco
Utensílios
- Forma para micro-ondas
- Espátula
- 1 Micro-ondas
Passos
Coloque numa tigela os ingredientes secos: farinha, açúcar, cacau em pó e fermento e misture com uma colher. Acrescente a manteiga derretida e a água morna e mexa com uma espátula para incorporar a massa, tentando não deixar grumos.
Despeje a massa diretamente na forma para micro-ondas, nivele com uma espátula para distribuir uniformemente. Cozinhe no micro-ondas a 750/800 Watts por cerca de 5 minutos. Faça o teste do palito. Retire e deixe esfriar ligeiramente.
Enquanto isso, prepare a cobertura de chocolate. Numa tigela, quebre o chocolate amargo, acrescente o creme de leite e derreta no micro-ondas (deve bastar 1 minuto). Deixe esfriar um pouco.
Despeje a cobertura de chocolate diretamente sobre o bolo, espalhando uniformemente. Deixe a cobertura esfriar completamente. Sirva o Bolo de Chocolate acompanhado, se quiser, de um montinho de chantilly ou de uma bola de sorvete de creme.
NOTAS E VARIAÇÕES
Se quiser, você pode enriquecer a massa com gotas de chocolate amargo.
Para a cobertura, se não quiser a calda de chocolate, pode decorar o bolo simplesmente com uma polvilhada de açúcar de confeiteiro ou com coco ralado.
CONSERVAÇÃO
O Bolo de Chocolate feito no micro-ondas se conserva em temperatura ambiente, coberto por uma cúpula para bolos, por no máximo 2 dias.
