DOCE de CHOCOLATE receita com apenas 2 INGREDIENTES
Poucos minutos e só 2 ingredientes para preparar este Doce de Chocolate sem cozimento, delicioso e personalizável de várias maneiras.
Uma receita gostosa dedicada a todos os amantes de chocolate para esta sobremesa de colher com uma consistência densa e cremosa ao mesmo tempo que derrete literalmente na boca!
Se você tem em casa bananas muito maduras e chocolate para consumir, esta receita é perfeita para você: em poucos minutos você prepara este doce sem nem precisar ligar o forno.
Um doce gostoso e envolvente, rico em sabor, mas ao mesmo tempo leve porque é feito com apenas dois ingredientes: bananas e chocolate amargo, sem adição de gorduras ou açúcar. Além disso, por ser isento de farinha, leite ou ovos, é adequado para todos: para quem é intolerante a esses ingredientes ou para quem segue uma dieta.
Uma receita extremamente fácil que leva apenas 5 minutos e poucos passos simples. Basta bater as bananas, adicionar o chocolate amargo previamente derretido, bater novamente e o doce estará pronto para ser colocado em uma forma e levado à geladeira para solidificar.
O único “sacrifício” que será necessário é esperar que o doce atinja a consistência certa (pelo menos 2 horas na geladeira), mas se você estiver com pressa, 30 minutos no freezer serão suficientes!
Banana e chocolate sempre foram uma combinação vencedora para um Bolo de Chocolate perfeito para qualquer ocasião: desde um desejo repentino de doce até como sobremesa após o jantar decorada com frutas frescas ou com raspas de chocolate e coco ralado.
Se você procura outras ideias de doces fáceis e rápidos, confira também estas receitas.
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de descanso: 2 Horas
- Tempo de preparação: 5 Minutos
- Porções: 4
- Métodos de cozimento: Sem cozimento
- Culinária: Italiana
- Potência 265,07 (Kcal)
- Instrumentos 26,71 (g) dos quais açúcares 14,34 (g)
- Proteínas 3,39 (g)
- Gordura 16,54 (g) dos quais saturados 9,54 (g)dos quais insaturados 5,39 (g)
- Fibras 5,17 (g)
- Sódio 9,69 (mg)
Valores indicativos para uma porção de 50 g processada de forma automatizada a partir das informações nutricionais disponíveis nos bancos de dados CREA* e FoodData Central**. Não se trata de orientação alimentar e/ou nutricional.
* Centro de Pesquisa em Alimentos e Nutrição CREATES: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura dos EUA, Serviço de Pesquisa Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingredientes
- 3 bananas (maduras)
- 300 g chocolate amargo 75%
- coco ralado
- frutas vermelhas
- chocolate (em raspas)
- frutas secas
Ferramentas
- Liquidificador
- Forma
Passos
Para que este doce seja completamente sem lactose, você deve usar apenas Chocolate Amargo Extra com pelo menos 75% de cacau ou mais.
Corte as bananas em rodelas e coloque-as no liquidificador, bata por 1 minuto até obter uma consistência cremosa e sem grumos. Adicione o chocolate amargo previamente derretido no micro-ondas ou em banho-maria e bata novamente até obter uma mistura lisa e homogênea.
Transfira a mistura para uma forma forrada com papel manteiga ou em forminhas individuais e deixe descansar na geladeira até que esteja firme (no mínimo 2 horas, eu deixei por 4 horas para ter uma consistência mais sólida). Uma vez pronto, você pode saboreá-lo assim mesmo, polvilhando a superfície com cacau em pó ou decorando este Doce de chocolate com frutas frescas ou coco em raspas.
NOTAS
Para que este doce seja completamente sem lactose, você deve usar apenas Chocolate Amargo Extra com pelo menos 75% de cacau ou mais.
Se você não tem problemas de intolerância e quer um doce mais doce, você pode substituir o Chocolate Amargo por chocolate ao leite.
Para saboreá-lo da melhor forma, recomendo tirá-lo da geladeira pelo menos 10 minutos antes de servir para que recupere a consistência certa.
Você pode acompanhar esta sobremesa com um toque de chantilly ou uma bola de sorvete e frutas da estação.
Sugestões para decorar a superfície: uma simples polvilhada de cacau em pó; coco em raspas; açúcar de confeiteiro; creme de avelã; frutas secas picadas ou em pedacinhos; creme de pistache ou o que sua imaginação sugerir.
ARMAZENAMENTO
Esta Sobremesa de Banana e Chocolate pode ser armazenada na geladeira em um recipiente hermético por até 5 dias.
