IOGURTE E AVEIA BANANA E CHOCOLATE, o café da manhã que te tira da cama!
Já aprendemos, o café da manhã é a refeição mais importante do dia porque nos dá a energia certa e a força necessária para enfrentar da melhor maneira as várias tarefas.
Hoje apresento esta receita para um Café da Manhã de Aveia, Banana e Iogurte Grego uma espécie de mingau que se prepara em pouquíssimo tempo, rico em energia e sabor.
Uma bela tigela desta sobremesa de origem anglo-saxã e estaremos prontos para enfrentar os desafios do dia, seja no escritório, na escola, em casa para as tarefas domésticas ou, para quem pode, como turistas em vilas e cidades.
Uma receita muito fácil com sabor de banana, esta fruta é misturada com aveia e água, aromatizada a gosto com canela ou baunilha e adoçada com mel. Após amassar a banana e misturar o composto, basta adicionar uma camada de Iogurte e decorar de acordo com seu gosto (eu usei chocolate amargo derretido) e prontinho.
Você também pode assistir ao vídeo que está dentro da receita para seguir passo a passo cada etapa, mesmo que eu garanta que é realmente muito fácil e estou certa de que você não precisará.
É delicioso e você pode modificar a decoração de muitas maneiras: com creme de avelã, creme de pistache, manteiga de amendoim e muito mais, além de decorar com frutas frescas ou secas ou lascas de chocolate.
Você verá como este café da manhã simples irá te satisfazer sem pesar muito e te manterá saciado até o almoço sem aquela sensação incômoda de fome.
E se durante o dia bater uma fome ou mesmo à noite depois do jantar você quiser se permitir uma sobremesa, essa taça de Mingau de Banana, também chamada de CHOCOLATE BANANA OVERNIGHT OATS, será perfeita.
O que está esperando então? Vamos começar a prepará-la juntos!
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- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de descanso: 4 Horas
- Porções: 1
- Métodos de cozimento: Sem cozimento
- Culinária: Inglesa
- Potência 512,50 (Kcal)
- Instrumentos 71,55 (g) dos quais açúcares 31,74 (g)
- Proteínas 22,22 (g)
- Gordura 18,17 (g) dos quais saturados 9,94 (g)dos quais insaturados 6,07 (g)
- Fibras 13,09 (g)
- Sódio 165,00 (mg)
Valores indicativos para uma porção de 250 g processada de forma automatizada a partir das informações nutricionais disponíveis nos bancos de dados CREA* e FoodData Central**. Não se trata de orientação alimentar e/ou nutricional.
* Centro de Pesquisa em Alimentos e Nutrição CREATES: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura dos EUA, Serviço de Pesquisa Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
INGREDIENTES PARA PREPARAR O MINGAU DE BANANA E CHOCOLATE
- 30 g flocos de aveia
- 1/2 banana
- 1 pitada canela em pó (ou baunilha)
- 100 ml água
- 1 colher de chá mel (ou xarope de bordo)
- 150 g iogurte grego 0% de gordura
- 30 g chocolate amargo
- granulado de avelã (ou outra fruta seca)
Ferramentas
- Tigela
COMO PREPARAR O CAFÉ DA MANHÃ COM AVEIA, IOGURTE GREGO, BANANA E CHOCOLATE
Em uma tigela, coloque a Aveia, a água, uma pitada de canela (ou de baunilha), metade da banana, e o mel. Amasse a banana com um garfo, depois misture o composto até que fique liso e cremoso, sem grumos. Coloque no micro-ondas por 1 minuto, depois deixe esfriar um pouco.
Transfira o Mingau para uma taça individual e adicione por cima uma camada de iogurte grego. Coloque na geladeira por pelo menos 4 horas, melhor se for a noite toda. Antes de consumir, decore com chocolate amargo derretido, no micro-ondas ou em banho-maria, e decore com granulado de avelã ou banana em rodelas. Bom café da manhã!
NOTAS
ÁGUA Para um mingau ainda mais cremoso, você pode substituir a água pela mesma quantidade de leite de vaca ou bebida vegetal (soja, amêndoa, aveia, arroz).
MEL Você pode substituir o mel por xarope de bordo ou adoçante, para uma versão light.
CANELA Se você não gosta desta especiaria, pode omiti-la, mas se ainda quiser aromatizar o Mingau, substitua-a pelas sementes da fava de baunilha.
COZIMENTO Se você não possui micro-ondas, proceda da seguinte forma. Depois de amassar a banana, reserve. Enquanto isso, despeje em uma panela os flocos de aveia e a água e cozinhe em fogo baixo, mexendo por alguns minutos. Em seguida, adicione a banana amassada, o mel e a canela. Continue mexendo e termine o cozimento por mais cerca de 2 minutos. Quando o composto de aveia estiver cozido, despeje-o ainda quente na tigela que você escolheu para saborear seu mingau e estratifique-o com o iogurte. Deixe descansar na geladeira por pelo menos 2 horas.
CONSERVAÇÃO
O Mingau de Aveia, Chocolate e Banana pode ser preparado na noite anterior para o dia seguinte, aliás, ficará ainda mais gostoso. Uma vez pronto, conserva-se na geladeira fechado em um recipiente por no máximo 2 dias.
FAQ (Perguntas e Respostas)
Por que comer mingau de manhã?
O mingau, uma preparação à base de cereais, tipicamente aveia, cozido lentamente em água ou leite, é um alimento rico em fibras, proteínas e carboidratos complexos, que liberam energia gradualmente ao longo da manhã.
