OVERNIGHT OATS PISTACHE
Já aprendemos que o café da manhã é a refeição mais importante do dia porque nos dá a energia certa e as forças necessárias para enfrentar melhor as várias tarefas.
Hoje apresento esta receita para um Café da Manhã de Flocos de Aveia, Leite e Iogurte Grego, uma espécie de Porridge que se prepara em pouquíssimo tempo, rico em energia e sabor.
Uma bela tigela deste doce de origens anglo-saxônicas e estaremos prontos para enfrentar os desafios do dia, seja no escritório, na escola, em casa para as tarefas domésticas ou, para quem pode, para passear como turista por vilarejos e cidades.
Para quem não sabe, o Overnight Porridge é uma variante da clássica receita anglo-saxônica que não requer cozimento, perfeita para quem tem pouco tempo ou não tem vontade de cozinhar. É preparado com antecedência, normalmente na noite anterior, e deixado na geladeira durante a noite, pronto para ser degustado com a cobertura que preferir ao acordar.
Uma receita muito fácil: os flocos de aveia são misturados com leite ou água, iogurte grego, aromatizados a gosto com baunilha e adoçados com mel. Uma vez misturado, não é necessário cozinhá-lo, basta colocá-lo na geladeira para descansar por pelo menos 4 horas, de preferência durante toda a noite.
Você também pode assistir ao vídeo que está dentro da receita para seguir passo a passo cada etapa, embora eu garanta que é realmente muito fácil e tenho certeza de que você não precisará.
Depois de pronto, basta escolher se deseja ou não estratificá-lo com iogurte do seu sabor preferido, cremes para barrar, e decorar com o Topping que preferir, pois há infinitas possibilidades, todas deliciosas.
Na receita de hoje, criei uma primeira camada com o Porridge e simplesmente decorei com Creme de Pistache, que com sua doçura equilibra perfeitamente a cremosidade e leve acidez da base. No entanto, você pode decidir a seu gosto criar uma segunda camada com Iogurte de Pistache e terminar com o creme para barrar ou não.
Você verá como este simples café da manhã vai te saciar, sem te pesar muito, por muito tempo, e você chegará ao almoço sem aquela sensação incômoda de fome.
E se durante o dia sentir um desejo ou mesmo à noite, após o jantar, quiser se presentear com uma sobremesa, esta taça de Porridge, também chamada OVERNIGHT OATS, será perfeita.
O que você está esperando, então, vamos prepará-la juntos!
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