annaelasuacucina
Bem-vindos à minha cozinha virtual. Aqui vocês vão encontrar as minhas receitas calabresas, passadas pela mamãe e pela vovó, além de receitas tradicionais e inovadoras.
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Abóbora assada com salada de espinafre e rúcula
Abóbora assada com salada de espinafre e rúcula é um simples acompanhamento, mas rico em…
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Bolo de cenoura com amêndoas e avelãs
Vocês sabem que sou uma formiga por doces, se não fosse pela linha, assaria todos…
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Fatias de abóbora recheadas e empanadas
A abóbora é a protagonista do outono, boa e versátil é perfeita para qualquer receita.…
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Crostini com bacalhau cremoso
O bacalhau cremoso é uma pasta preparada com este peixe esfarelado e misturado com azeite…
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Salada de bacalhau ou bacalhau com azeitonas
A salada de bacalhau ou bacalhau com azeitonas é um prato simples e rápido que…
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Bolinho de Cogumelos de São Martinho
Em São Martinho, como dizemos na Calábria, cada mosto é vinho, então esperamos esse dia…
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Omelete leve com abóbora e alho-poró
O omelete leve com abóbora e alho-poró é um segundo prato simples com cozimento no…
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Biscoitos salgados com azeitonas e alcaparras
Os biscoitos salgados com azeitonas e alcaparras são aperitivos deliciosos ideais para happy hour, entradas…
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Paccheri com ragu branco e vermelho
Os paccheri com ragu branco e vermelho com molho bechamel são um prato principal misto…
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Peixe stocco com batatas e tomate à calabresa
O peixe stocco com batatas e tomate à calabresa é um prato típico desta região,…