apparecchiatelatavola
Ponham a mesa com as minhas receitas de cozinha!
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GNUDI TOSCANOS
Receita original: gnudi toscanos de ricotta e espinafre ou seja o recheio do ravioli sem…
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BOLO DE AVELÃ E CHOCOLATE sem farinha
Sem glúten: bolo de avelã e chocolate amargo sem farinha e sem fermento, macio, derrete…
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FARINATA COM COUVE NEGRA E FEIJÕES
Farinata com couve negra e feijões ou polenta com couve negra, uma sopa toscana de…
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COTOGNATA
A cotognata dura como a marmelada de marmelos é a típica receita da vovó, é…
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NHOQUE COM POLENTA SOBRANDO
Reciclar polenta: com a receita dos nhoques de polenta sobrando é possível reaproveitar as sobras…
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TORTA DE ABÓBORA
Delicada e macia: torta de abóbora, uma sobremesa deliciosa de outono como o bolo de…
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CROSTINI DE POLENTA COM COGUMELOS
Crostini de polenta assada com cogumelos porcini ou chiodini, um aperitivo de polenta e cogumelos…
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CREME DE ESPINAFRE
Aveludada e leve: creme de espinafre é uma receita sem creme de leite e sem…
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GELÉIA DE MARMELO
Receita da vovó: geléia de marmelo, uma fruta um pouco esquecida que naturalmente se apresenta…
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RISOTO COM COGUMELOS PORCINI FRESCOS
Clássico e saboroso: risoto com cogumelos porcini frescos, a receita da vovó que, junto com…