La cucina di ASI
A cozinha da Asi é o meu cantinho de receitas fáceis e saborosas: da tradição italiana aos pratos do mundo, com muita vontade de compartilhar o prazer de uma boa mesa.
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Bolo Bilbolbul sem ovos e manteiga
O bolo bilbolbul que encontrei no Il Talismano della felicità de Ada Boni me fez…
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PASTA COM PESTO ALLA TRAPANESE
Este molho para massa com pesto alla trapanese é de uma delícia única e é…
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TORTA FOLHADA com mortadela e abobrinha
Uma nova e muito apetitosa torta salgada hoje, a torta folhada com mortadela e abobrinha,…
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Bolo açucarado das Irmãs Simili
Do livro “Pão e coisa doce” hoje publico este bolo açucarado das irmãs Simili Margherita…
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MASSA QUEBRADA SEM MANTEIGA E SEM OVOS
A receita desta massa quebrada sem ovos e sem manteiga vegana, portanto, é de Marco…
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BOLO PARADISO
Há muitos anos, quando meu filho Andrea era um garotinho gordinho e saltitante, eu ia…
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BOLO DE PÊSSEGO
Pêssegos amarelos, brancos, de nozes e tabacchiera: não há o que dizer, há uma grande…
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Bolo profiterole
O bolo profiterole que fiz hoje é talvez a melhor sobremesa que combina a rapidez…
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Creme de mascarpone sem creme de leite
O mascarpone é um queijo muito gorduroso, cerca de 460 calorias por 100 gramas de…
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Creme de leite e baunilha sem cozimento
Tentando organizar a despensa, encontrei duas latas de leite condensado e até um tubo deste…