La cucina di ASI
A cozinha da Asi é o meu cantinho de receitas fáceis e saborosas: da tradição italiana aos pratos do mundo, com muita vontade de compartilhar o prazer de uma boa mesa.
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Perfeito com Amaretto
Eu adoro sobremesas de colher e AQUI você encontrará uma pequena coleção de receitas, para…
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ROLINHOS RECHEADOS DE ABOBRINHA
Rolinho recheado de abobrinha, pequenos bocadinhos com fatias finas de abobrinha crua recheadas com um…
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FLAN PARISIEN
O flan parisien ou flan patissier é uma delicada sobremesa de origem francesa onde uma…
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MERENGUES
O que fazer com as claras de ovo sobrando? Mas uns doces merengues, NÃO?? Foi…
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TAÇA DELICIOSA de cerejas
Uma sobremesa de colher, ou melhor, uma taça deliciosa de cerejas, um docinho simples, cremoso…
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TOMATES COM COUSCOUS E CAMARÕES
Uma receita simples que pode ser um primeiro prato, mas também uma entrada, então a…
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Semifreddo rápido de café com biscoitos – receita fácil e sem cozimento
Uma preparação rápida, muito perfumada e sempre cremosa, o semifreddo rápido de café! Uma sobremesa…
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RISOTO MORANGOS CAMARÕES E BALSÂMICO
Tenho antigas memórias de um risoto de morangos comido em Milão há muitos anos com…
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Almôndegas de ricota ao molho – fáceis e rápidas
Uma receita rústica e muito simples hoje, as almôndegas de ricota ao molho, macias e…
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ENSOPADO DE PEIXE
No freezer eu tinha alguns filés de bacalhau e pensei em preparar este ensopado de…