La cucina di ASI
A cozinha da Asi é o meu cantinho de receitas fáceis e saborosas: da tradição italiana aos pratos do mundo, com muita vontade de compartilhar o prazer de uma boa mesa.
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Risoto cremoso de camarões e vôngoles ao limão
Não cozinho risoto com frequência, eu admito… mas hoje eu estava com vontade de algo…
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Sépias na frigideira ao limão: macias e rápidas — receita fácil
Hoje, durante a compra semanal na Esselunga, encontrei sépias e deu vontade de preparar uma…
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Bolo margarida com creme, chocolate e morangos
Um bolo grande, o bolo margarida recheado com creme, chocolate e morangos para deixá-lo ainda…
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Pinha de Páscoa alta e super fofinha
Tinha sobrado uma forma de panetone e, quando vi esta receita numa edição antiga especial…
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Saltimbocca de salmonete com presunto cozido e pinhões, prato principal de peixe fácil e rápido
O salmonete é um peixe azul muito saboroso, embora eu muitas vezes evite prepará-lo por…
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Salada de grão-de-bico mediterrânea (rápida e fresca)
Tinha na despensa um pote de grão-de-bico em vidro que já estava me encarando… e…
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Bolo de Páscoa com ninho de chocolate e ovinhos
O bolo de Páscoa com ninho de chocolate e ovinhos é uma sobremesa cenográfica e…
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Tagliatelle com creme de aspargos
As tagliatelle com creme de aspargos são um primeiro prato simples, porém muito saboroso, perfeito…
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Salada de batata com presunto cozido, ervilhas e ovos cozidos
Esta salada de batata com presunto cozido, ervilhas, ovos cozidos, tomates e pepinos em conserva…
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Trofie com speck, taleggio e nozes, massa cremosa fácil e rápida
As trofie com speck, nozes e taleggio são um primeiro prato cremoso e muito saboroso,…