La cucina di ASI
A cozinha da Asi é o meu cantinho de receitas fáceis e saborosas: da tradição italiana aos pratos do mundo, com muita vontade de compartilhar o prazer de uma boa mesa.
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FOLHADO DOCE DE FRUTA receita doce
Este folhado doce de fruta é muito bom e rápido de fazer e eu só…
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FETA ASSADA COM LIMÕES E CEBOLAS
Depois de trabalhar por alguns anos em restaurantes e pub de cozinha grega, comecei a…
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BOLO FOFO COM DAMASCOS E MASCARPONE
O bolo fofo com damascos e mascarpone é um doce simples de fazer, mas que…
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Arroz frio com rúcula, bresaola e lascas de grana
O arroz frio com rúcula, bresaola, lascas de grana e raspas de limão é um…
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SEMIFREDDO GENOVESE o Pànera
Você conhece o semifreddo genovês ou pànèra? Eu não o conhecia e quando vi a…
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TOMATES EMPANADOS FRITOS NA FRIGIDEIRA
Os tomates empanados fritos na frigideira são uma delícia que claramente não deve ser consumida…
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Anéis de lula na frigideira – Receita simples do mar
Um segundo prato do mar hoje: os anéis de lula na frigideira e cozidos com…
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BOLINHAS DE MELANCIA COM CHOCOLATE E PISTACHE
Primeiro, ao apresentar a receita de hoje, que são as bolinhas de melancia com chocolate…
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SALADA DE FRUTAS COM MOLHO DE BAUNILHA
A salada de frutas com molho de baunilha é uma sobremesa clássica enriquecida por um…
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FRITURA DE PEIXE COM ABOBRINHAS E CENOURAS
Um prato delicioso para comer em porções não muito grandes, enfim, uma fritura de peixe…