La cucina di ASI
A cozinha da Asi é o meu cantinho de receitas fáceis e saborosas: da tradição italiana aos pratos do mundo, com muita vontade de compartilhar o prazer de uma boa mesa.
-
Bolo duplo de coco e cerejas cristalizadas
Encontrei a foto de um bolo duplo de coco que adorei e hoje preparei o…
-
Bolo de frutas cristalizadas e passas
Aqui está o bolo de frutas cristalizadas e passas, um clássico doce para o CAFÉ…
-
Linguiça glaceada com mel e mostarda com purê
Se você está procurando uma ideia saborosa e impressionante para o almoço ou jantar de…
-
Folhado salgado com salmão queijo e pimenta rosa
Aqui está uma ideia fácil mas refinada, um folhado salgado de salmão, queijo fresco e…
-
Sobrecoxas de frango assadas com creme de abóbora
As sobrecoxas de frango assadas com creme de abóbora são um prato que traz imediatamente…
-
Pão de Ló sem glúten com fécula de batata e farinha de arroz
Hoje preparei o pão de ló indicado também para pessoas celíacas, portanto sem glúten e…
-
Canelones de peixe com salmão, camarões e ricota
Pensando nos almoços das próximas festas, decidi adicionar ao calendário do Advento que estou preparando…
-
Bolo de caracóis com sabor – doce macio da tradição emiliana
Com a chegada dos primeiros frios e com as temperaturas que em Bolonha caíram bastante,…
-
Mini gougeres ao parmesão e amêndoas
Nascidos na França, na região da Borgonha, os gougères, ou melhor, os mini gougerés são…
-
Quiche rústica com speck, cogumelos e ricota
A quiche rústica com speck, cogumelos e ricota é uma torta salgada cremosa e saborosa,…