La cucina di ASI
A cozinha da Asi é o meu cantinho de receitas fáceis e saborosas: da tradição italiana aos pratos do mundo, com muita vontade de compartilhar o prazer de uma boa mesa.
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Água tônica com frutas vermelhas, alecrim e limão
Quando está calor, só há uma palavra que importa: frescor. Esta bebida à base de…
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Tigelinhas de baguete recheadas receita deliciosa para o aperitivo
Crocantes por fora, macias por dentro e muito fáceis de preparar: essas tigelinhas de baguete…
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Frituras de salicórnia Receita de segundo prato de peixe
Sempre peguei do livro Vegetaliana escrito por Giuseppina Siotto, chef e professora no restaurante do…
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Mezze maniche com vôngoles anchovas e cannellini
Hoje um prato principal saboroso e original, perfeito para quem ama combinar sabores do mar…
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Sobremesa gelada com Pavesini e coração macio de mascarpone
Continuam os dias de calor intenso e por isso aqui está uma sobremesa fresca e…
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Torta de pera e creme de amêndoas com massa folhada – Fácil e Refinada
Meu filho Andrea não come muita fruta, mas adora peras e hoje pensei em fazer…
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Tirinhas crocantes com empanado vermelho na fritadeira a ar
Eu queria experimentar algo diferente das habituais costeletas e me deparei no Instagram com uma…
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Frutinhos gelados de iogurte com pêssegos e chocolate – Sobremesa de verão sem formas
Procurando uma ideia fresca e deliciosa para o verão, sem forno e sem estresse? Esses…
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Macarrão com salmão, tomatinhos e creme de ricota ao pesto
Esse macarrão com salmão, tomatinhos e creme de ricota ao pesto nasceu em um daqueles…
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Berinjelas grelhadas com ricota, tomatinhos e pesto – entrada fresca e saborosa
As berinjelas são umas das rainhas incontestáveis do verão, versáteis e capazes de dar vida…