La cucina di ASI
A cozinha da Asi é o meu cantinho de receitas fáceis e saborosas: da tradição italiana aos pratos do mundo, com muita vontade de compartilhar o prazer de uma boa mesa.
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Focaccia de farinha de grão-de-bico e legumes assados
Focaccia de farinha de grão-de-bico e legumes assados Há muito tempo sou assinante da revista…
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Grande misto de legumes gratinados
Este grande misto de legumes gratinados é um acompanhamento simples, genuíno e cheio de sabor…
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Venezianas com Creme Receita de Pães Doces
Como eu adoro bagunçar na cozinha! Hoje, entre farinha Manitoba, fermento biológico e açúcar, preparei…
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Bolo Inglês Fofo de Chocolate e Confeitos
O bolo inglês fofo de chocolate e confeitos é um doce delicioso, que agrada a…
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Raviole bolonhesas ao alchermes
As raviole bolonhesas ao alchermes são um dos doces mais amados da tradição emiliana: perfumadas,…
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Torta de Amaretti com Chocolate
A torta de amaretti com chocolate é uma sobremesa elegante e envolvente, perfeita para impressionar…
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Pandoro rápido feito em casa – a receita esperta sem fermentação
O pandoro rápido feito em casa é a receita esperta para quem quer colocar na…
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Massa com salmão defumado e rúcula: receita rápida e cremosa
Massa com salmão defumado e rúcula é um prato que une simplicidade e sabor em…
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Risoto com champignon e parmesão
O risoto de champignon e parmesão é um prato principal cremoso e simples de preparar,…
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Escarola na travessa gratinada
Na minha cozinha, suflês e tortas salgadas são comuns porque eu amo vegetais de qualquer…