La cucina di ASI
A cozinha da Asi é o meu cantinho de receitas fáceis e saborosas: da tradição italiana aos pratos do mundo, com muita vontade de compartilhar o prazer de uma boa mesa.
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Spaghettini com abobrinha, atum e nozes
Um prato principal muito saboroso, os spaghettini com abobrinha, atum e nozes, um molho que…
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Costeletas empanadas e fritas
Hoje preparei um prato de costeletas empanadas e fritas com carne de cordeiro, que nessa…
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Creme muito macia de mascarpone e chocolate branco
Esta creme muito macia de chocolate branco com mascarpone e sem ovos e sem cozimento…
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Alcachofras à pizzaiola
Alcachofras à pizzaiola é um acompanhamento para mergulhar um belo pedaço de pão, eu diria,…
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Bolo de Páscoa
O bolo de Páscoa é uma sobremesa simples caseira sem manteiga e com apenas 2…
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Quiche com ovos ricota e ervilhas
A quiche com ovos ricota e ervilhas é a clássica torta salgada cremosa e nutritiva…
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Palitos de batata sem ovos e farinha
Esses palitos de batata sem ovo e sem farinha são deliciosos e são ideais para…
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Rigatoni à la Frank Sinatra
Uma receita especial, este primeiro prato com um nome evocativo e ingredientes “estranhos” os Rigatoni…
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Frittata rústica à toscana
Frittata rústica à toscana, um prato fácil e econômico que podemos enriquecer e dar sabor…
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Mimosa doce recheada
Morango é uma fruta que amo muito e que é o protagonista da Mimosa doce…