La cucina di ASI
A cozinha da Asi é o meu cantinho de receitas fáceis e saborosas: da tradição italiana aos pratos do mundo, com muita vontade de compartilhar o prazer de uma boa mesa.
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Spaghettoni com salmão e rúcula sem creme de leite
Os spaghettoni com salmão e rúcula sem creme de leite são o clássico primeiro prato…
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BOLO INVERTIDO COM PÊSSEGOS E PISTACHE
Bolo invertido com pêssegos e pistache é uma sobremesa simples de fazer, sazonal e com…
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Berinjela grelhada com parmesão
Berinjela grelhada com parmesão, ou melhor, com raspadura, pequenas e finas lascas de parmesão reggiano,…
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Pan bagnat à la niçoise
Pan bagnat à la niçoise é este suntuoso, espetacular, deliciosíssimo, super mega sanduíche que é…
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Rolo de abobrinha recheado com presunto e queijo
Na cozinha, sobraram algumas abobrinhas pequenas impossíveis de rechear e pensei em fazer este rolo…
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Lasagnette de verão com mussarela de búfala e pimentões
Lasagnette de verão com mussarela de búfala e pimentões, uma receitinha que vi em uma…
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Focaccia fina com ervas mistas
Hoje preparei uma focaccia fina com ervas mistas que dão sabor sem pesar na receita…
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Salada de Verão com Tomatinhos, Abacate e Feta – Fresca e Rápida
O verão está chegando rapidamente, aquele calor abafado e às vezes insuportável, especialmente se você…
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Escalopes de porco com alcaparras e limão
Um prato econômico e muito simples, as escalopes de porco com alcaparras e limão são…
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Salmão assado à milanesa com ervas
Salmão assado à milanesa com ervas aqui está a receita de um prato principal bem…