La cucina di ASI
A cozinha da Asi é o meu cantinho de receitas fáceis e saborosas: da tradição italiana aos pratos do mundo, com muita vontade de compartilhar o prazer de uma boa mesa.
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SOFFIONI DE RICOTA
Soffioni de ricota, um doce delicioso com massa folhada e um recheio cremoso de ricota,…
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Berinjela com nhoque à sorrentina
Berinjela com nhoque à sorrentina, um primeiro prato que na verdade diria que é um…
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Doce de ricota com morangos SEM FARINHA
Doce de ricota com morangos sem farinha um bolo de sabor delicado quase cremoso pela…
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Camarões com Feta à Grega
Camarões com Feta à Grega é um prato que amo muito e que cozinhava com…
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Cenouras com mel e gergelim
Cenouras com mel e gergelim, um acompanhamento saboroso que combina bem com pratos simples e…
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Casatiello napolitano RECEITA ORIGINAL
O casatiello napolitano, receita original típica do período pascal, me lembra do meu “passado napolitano”,…
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Cannelloni com aspargos
Hoje cannelloni com aspargos um prato simples da estação e muito saboroso. Este formato cilíndrico…
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Pennette com favas e bacon
Hoje pennette com favas e bacon, um primeiro prato de temporada com um vegetal que…
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TAGLIATELLE com presunto e limão
Um prato, ou melhor, um tempero saboroso, decidido e gostoso para as tagliatelle com presunto…
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Bolinhos de atum
Bolinhos de atum hoje para um aperitivo simples e muito saboroso que eu aromatizei com…