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Macarrão com brócolis sicilianos ou scramuzza
O macarrão com brócolis sicilianos é uma sopa de macarrão e brócolis, quente e saudável.…
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Arroz basmati com açafrão light
O arroz basmati com açafrão light é uma receita básica perfumada e condimentada perfeita como alternativa ao clássico arroz…
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Massa integral e favas frescas com erva-doce selvagem
A massa integral e favas frescas com erva-doce selvagem é uma versão cremosa de massa…
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Salada de Morangos sem Açúcar
A salada de morangos sem açúcar é deliciosa: simples como sobremesa e com a adição…
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Pasta all’arrabbiata light
A pasta all’arrabbiata light é a minha versão digerível e leve da receita tradicional romana:…
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Lassini ou amareddi mostarda cinza
Os lassini ou amareddi espécie mostarda cinza [Hirschfeldia incana] – família Brassicaceae são ervas espontâneas das quais se colhem e consomem…
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Chicória catalogna cozida ou chicória do campo
Boa quente e fumegante, mas também fria, a chicória catalogna cozida é um ótimo acompanhamento…
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Frittata de abobrinha de forno light | receita leve e fofa sem óleo
A frittata de abobrinha de forno light é uma frittata leve e fofa preparada com…
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Ovos cozidos que descascam facilmente: procedimento infalível
Hoje veremos uma série de dicas, bem como o procedimento infalível para cozinhar ovos cozidos…