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Macarrão integral e grão-de-bico com erva-doce frita
O macarrão integral e grão-de-bico com erva-doce frita é uma versão seca e deliciosa da tradicional sopa…
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Salada de polvo com vegetais | receita fresca, leve e versátil
A salada de polvo é um prato típico da cozinha mediterrânea, fresco e leve. Frequentemente…
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Lulas recheadas à siciliana ao forno ou ao molho
As lulas recheadas à siciliana são uma receita da tradição marítima. Moro em uma pequena…
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Scacce ragusane integrais com espinafres
Hoje vamos preparar as scacce ragusane com espinafres com a massa integral ou tradicional para…
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Macco de favas frescas [u maccu]
Hoje preparamos o macco de favas frescas temperado com erva-doce selvagem como manda a tradição siciliana. A purê de favas…
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Pizzoccheri light sem batatas e sem manteiga
Os pizzoccheri light sem batatas e sem manteiga são a minha versão do prato típico…
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Massa com peixe-espada e berinjela à menta light | receita siciliana leve
A massa com peixe-espada e berinjela à menta light é a minha versão leve da…
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Massa integral feita em casa sem ovos
A massa integral feita em casa sem ovos é muito fácil de preparar: uma massa…
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Molho de tomate caseiro sem açúcar nem óleo na cocção | receita digerível e leve
Hoje preparamos o molho de tomate caseiro com a receita da mamãe adaptada às nossas…
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Creme de berinjela light sem forno, rápida e versátil
A creme de berinjela light sem forno, preparada com berinjelas cozidas, é fácil e saborosa. A creme…