-

Impanada ragusana de carne com peru ou frango ou cordeiro
Vamos preparar a impanada ragusana de carne com a massa integral ou tradicional para scacce.…
-

Cassatelle de ricota ragusane sem banha e ovos
As cassatelle de ricota ragusane sem banha e ovos são minha versão light das cassatelle de ricota ragusane, doce típico da…
-

Rolinhos de repolho com carne sem ovos
Os rolinhos de repolho com carne sem ovos light e assados são pacotinhos coloridos e bonitos recheados…
-

Pasta lassini e tomates secos
A pasta lassini e tomates secos é um prato principal da culinária siciliana simples mas…
-

Torta de brócolis sem ovos light
A torta de brócolis sem ovos ou torta de brócolis light é um acompanhamento leve…
-

Ricota assada ou ricota no forno
A ricota assada ou ricota no forno é uma deliciosa variação da ricota fresca. A…
-

Macarrão com tinta de lula
O macarrão com tinta de lula parece ter duas origens: siciliana e vêneta; hoje é uma preparação…
-

Macarrão integral com mexilhões descascados congelados
Hoje trazemos à mesa o macarrão integral com mexilhões descascados congelados, uma alternativa rápida. Usei…
-

Ovos com tomate ou ovos no purgatório
Os ovos com tomate ou ovos no purgatório são ovos no molho cozidos na frigideira, em molho…


