bricciola
Oi, sou a Simona e minha página se chama BriCciola in cucina, porque a dediquei à mamãe e ao papai, que desde pequena me chamavam assim. Não sou chef e na vida sempre me dediquei a outras coisas, mas a cozinha, junto com a dança, sempre foi uma das minhas grandes paixões. A maior inspiração, no entanto, veio dos pratos que eram preparados antes pela avó e hoje pela mamãe. Aqui no meu blog de culinária, te acompanho da entrada à sobremesa, com receitas pensadas para um estilo de vida saudável e consciente. Pratos equilibrados, ingredientes escolhidos com cuidado e muito sabor, porque comer bem nunca significa renunciar ao prazer. Adoro comer, mas também gosto de cuidar da minha saúde, da saúde da minha família e, um pouco, de todos aqueles que refarão minhas receitas. Por isso, o dia a dia deve ser rico em sabor, mas sempre com um olhar atento para uma alimentação saudável. Obrigada, espero vocês.
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Pães e brioches macios
Os pães e brioches macios são uma preparação que eu quis realizar com dois tipos…
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Panquecas de Batata
As panquecas de batata são deliciosos mimos para o paladar, que podemos oferecer a nós…
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Pãezinhos de ricota da Sardenha
Os pãezinhos de ricota da Sardenha têm um lugar especial no meu coração, porque fazem…
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Biscoitos trançados de chocolate
Os biscoitos trançados de chocolate são biscoitinhos crocantes de duas cores, feitos com duas massas.…
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Bolo de limão e baunilha
O bolo de limão e baunilha é um bolinho simples, que eu amo muito. Adoro…
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Nhoque com creme de couve-flor
Os nhoques com creme de couve-flor são um prato principal super saboroso mas também rico…
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Radicchio refogado delicioso
O radicchio refogado delicioso é um daqueles acompanhamentos que descobri há pouco tempo. Desde que…




