bricciola
Oi, sou a Simona e minha página se chama BriCciola in cucina, porque a dediquei à mamãe e ao papai, que desde pequena me chamavam assim. Não sou chef e na vida sempre me dediquei a outras coisas, mas a cozinha, junto com a dança, sempre foi uma das minhas grandes paixões. A maior inspiração, no entanto, veio dos pratos que eram preparados antes pela avó e hoje pela mamãe. Aqui no meu blog de culinária, te acompanho da entrada à sobremesa, com receitas pensadas para um estilo de vida saudável e consciente. Pratos equilibrados, ingredientes escolhidos com cuidado e muito sabor, porque comer bem nunca significa renunciar ao prazer. Adoro comer, mas também gosto de cuidar da minha saúde, da saúde da minha família e, um pouco, de todos aqueles que refarão minhas receitas. Por isso, o dia a dia deve ser rico em sabor, mas sempre com um olhar atento para uma alimentação saudável. Obrigada, espero vocês.
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Coxas de frango com tomates
As coxas de frango com tomates frescos são um segundo prato simples e genuíno, preparado…
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Polenta Sarracena ao Forno
Polenta sarracena ao forno, uma polenta de trigo sarraceno em fatias, alternada com um ragù…
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Cotelettes de erva-doce assadas no forno
Cotelettes de erva-doce assadas no forno: uma variação leve e saborosa das clássicas cotoletes. Erva-doce…
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Pãezinhos de leite
Pequenos e macios pãezinhos artesanais, ideais para buffet, aperitivos e catering. Recheio à escolha.
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Panetone gastronômico
Delicioso, saboroso e fácil de fazer. Uma entrada, um aperitivo ou um lanche incrível.
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Bolo Fofo de Tangerina
O bolo fofo de tangerina vai te surpreender pelo aroma e pela textura macia que…
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Filés de frango à laranja
Os filés de frango à laranja eu preparo frequentemente no período de outono, quando essas…
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Creme de amêndoas
A creme de amêndoas é feita com um único ingrediente, sem gorduras, aditivos e açúcares…



