catiaincucina
As receitas da minha casa, simples e acessíveis para todos. E todas sem sal adicionado. Se você quer reduzir o sal, me siga, eu te ajudo!
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Nhoque de sêmola de trigo duro
Aqui está pronta a receita de nhoque de sêmola de trigo duro, uma preparação básica…
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Panquecas bicolor sem ovos
Passei por uma fase de panquecas (de cacau). Um domingo fiquei sem cacau, e assim…
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Cuca de morangos e maçãs com massa amanteigada de óleo
Uma cuca de morangos e maçãs com massa amanteigada de óleo, cortada em pedaços, em…
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Cenouras roxas caramelizadas com mel
E vocês já provaram as cenouras roxas caramelizadas com mel? Fazia tempo que eu queria…
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Molho de bacalhau e legumes
Aqui está a história do nosso molho de bacalhau, uma receita que nasceu por acaso…
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Arroz vermelho com aspargos e gorgonzola
Eu trouxe para a mesa um arroz vermelho com aspargos e gorgonzola em vez do…
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Torta de maçã com creme de leite de amêndoas
Preparei uma torta de maçã, enriquecida com um creme leve e delicado, sem ovos, com…
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Creme de leite de amêndoas e limoncello
A creme de leite de amêndoas, que hoje aromatizei com limoncello em vez da casca…
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Rústico recheado com acelga selvagem
Delicioso esse rústico recheado com acelgas selvagens, exatamente aquelas que a fazenda nos oferece e…
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Torta rústica de espinafre
Hoje uma receita rapidíssima. Ofereço uma torta rústica de espinafre fina, feita com meio bloco…