catiaincucina
As receitas da minha casa, simples e acessíveis para todos. E todas sem sal adicionado. Se você quer reduzir o sal, me siga, eu te ajudo!
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Pães de Pizza Pull-Apart (Pãezinhos de pizza destacáveis)
Você já ouviu falar da Pull-Apart Pizza? Geralmente uma assadeira de Pães de Pizza Pull-Apart…
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Bread Art Focaccia com casinha ingênua
A pedido 😀 aqui está a minha nova Bread Art Focaccia. Gostaram? É um desenho…
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Pães recheados na fritadeira a ar
Hoje é o dia certo para contar para vocês sobre esses meus pães recheados cozidos…
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Pães enrolados (fermentados com excesso de licoli)
Faço frequentemente esses pães enrolados, praticamente toda vez que tenho excesso de licoli. Quando não…
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Decocção de folhas de alcachofra
O importante sobre a decocção de folhas de alcachofra é que possui inúmeras propriedades: é…
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Torta rústica de pimentão com massa maluca de sementes
Você sabe aquela sensação de ter encontrado a receita ideal para você e que qualquer…
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Massa assada com radicchio gratinado e gorgonzola
Recentemente, vi muitas receitas de massa assada com radicchio vermelho em várias versões diferentes, imagino…
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Biscoitos de Carnaval em forma de máscara
Para a série “viva o Carnaval sem frituras! 🤭” aqui estão os meus Biscoitos de…
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Creme de confeiteiro sem ovos (com leite de soja)
Aprender a fazer creme de confeiteiro sem ovos foi uma conquista para mim. Primeiro, porque…
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Radicchio rosso na frigideira com alhos-porós e topinambur
Hoje cozinhei um acompanhamento que faz sucesso na minha casa: o radicchio rosso na frigideira,…