catiaincucina
As receitas da minha casa, simples e acessíveis para todos. E todas sem sal adicionado. Se você quer reduzir o sal, me siga, eu te ajudo!
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Crepes com aquafaba de lentilhas, base leve para rechear
Para o encontro de hoje com Light and Tasty chegaram à minha porta algumas crepes…
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Azeitonas cozidas na frigideira, em 4 versões
Vocês gostam de azeitonas cozidas na frigideira? Cozinhar azeitonas na frigideira é uma tradição dos…
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Castanhas Assadas na Fritadeira a Ar
…para chegar no final a esta verdade: cozinhar castanhas assadas na fritadeira a ar é…
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Cogumelos gratinados com recheio de ricota ao limão
Se lembram da receita das cabeças de cogumelos assados? Pois bem, esses cogumelos gratinados com…
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Salada morna de abóbora e batatas com cebola e mostarda
Para o encontro de hoje com Light and Tasty, eu não havia planejado cozinhar esta…
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Abóbora em bolo encantado
Abóbora em bolo encantado. Título evocativo, eu gosto! E pensar que esta abóbora em bolo…
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Sanduíche Recheado Delicioso
O que há neste sanduíche recheado de tão bom que o torna até mesmo delicioso?…
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Scones de iogurte doces, mas também não
Para o encontro Light and Tasty desta semana (tema: o iogurte) decidi preparar alguns scones…
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Cestinhas de massa vegana com recheio de cevada e tofu
No final, depois de várias peripécias, erros de cozimento, reconsiderações… tirei do forno umas cestinhas…
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Cozimento básico de cevada perlada, descascada, integral
Queridos amigos, bem-vindos de volta. Hoje deixo algumas noções sobre o cozimento básico da cevada…