catiaincucina
As receitas da minha casa, simples e acessíveis para todos. E todas sem sal adicionado. Se você quer reduzir o sal, me siga, eu te ajudo!
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Cogumelos gratinados com recheio de ricota ao limão
Se lembram da receita das cabeças de cogumelos assados? Pois bem, esses cogumelos gratinados com…
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Salada morna de abóbora e batatas com cebola e mostarda
Para o encontro de hoje com Light and Tasty, eu não havia planejado cozinhar esta…
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Abóbora em bolo encantado
Abóbora em bolo encantado. Título evocativo, eu gosto! E pensar que esta abóbora em bolo…
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Sanduíche Recheado Delicioso
O que há neste sanduíche recheado de tão bom que o torna até mesmo delicioso?…
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Scones de iogurte doces, mas também não
Para o encontro Light and Tasty desta semana (tema: o iogurte) decidi preparar alguns scones…
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Cestinhas de massa vegana com recheio de cevada e tofu
No final, depois de várias peripécias, erros de cozimento, reconsiderações… tirei do forno umas cestinhas…
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Cozimento básico da cevada perlada, descascada e integral
Queridos amigos, bem-vindos de novo. Hoje deixo algumas noções sobre o cozimento básico da cevada…
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Sopa de Maçã e Lentilha com Especiarias
Amigos do Light and Tasty, sejam bem-vindos! Hoje apresento uma receita um pouco especial: uma…
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Queijo com peras… no risoto
Mas o fazendeiro sabe ou não sabe o quanto é bom queijo com peras? Eh…
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Batatas temperadas assadas com casca (Potato Wedges)
Conhece as potato wedges? São simples gomos de batatas temperadas, assadas no forno ou na…