catiaincucina
As receitas da minha casa, simples e acessíveis para todos. E todas sem sal adicionado. Se você quer reduzir o sal, me siga, eu te ajudo!
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Cheesecake de chocolate e laranja cristalizada
Todo ano surge o mesmo dilema: como usar o chocolate dos ovos de Páscoa? Eu…
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Tofu em crosta de tahine com limão
Tofu em crosta de tahine com limão. Não precisa de grandes explicações esta receita, o…
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Alcachofras e ervilhas cozidas na frigideira
Esta é uma daquelas receitas que a gente não decide, simplesmente faz. Eu estava em…
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Focaccia com aspargos e stracchino
Ultimamente passei por um período de superprodução de pão, pizzas e focaccias. Entre todas, a…
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Peito de peru recheado com espinafre e pistache
O peito de peru recheado é um dos pratos de carne que eu mais gosto…
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Torta de massa com abacate
Já conhece a minha massa frolla com abacate no lugar da manteiga? 😊 Já decidiu…
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Pão com autólise amassado à mão (com licoli)
Não alguns anos atrás, mas apenas dois ou três meses atrás, se alguém me dissesse…
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Abóbora, batatas e pimentões assados no forno
Esta receita eu roubei da minha mãe! É uma travessa de abóbora, batatas e pimentões,…
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Filés de frango temperados e molho de kefir com mostarda
Esses filés de frango temperados são uma receita… comemorativa. 😃 Porque os preparei para lembrar,…
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Bolinhas de ricota e biscoitos
Hoje tenho para vocês a receita perfeita: as Bolinhas de ricota e biscoitos. É um…