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50 tons de…maçã – Maçãs assadas
Hoje vou surpreendê-los com uma receita especial! Senhoras e senhores, aqui estão… as maçãs assadas!…
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Macarrão ao pesto gratinado
Hoje eu deixo uma receita bem fácil: o macarrão ao pesto gratinado. Tão fácil, e…
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Ragu de carne (quase) da mãe
Hoje deixo pra vocês a minha receita de ragu de carne, feita exatamente com a…
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Salada de radicchio e nozes
Esta simples salada de radicchio e nozes é uma das muitas saladas de radicchio que…
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Piada dos Mortos – receita romagnola
A piada dos mortos é uma sobremesa da minha tradição, típica da região de Rimini.…
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Polenta gratinada (ideia Halloween)
Você já pensou em transformar um prato de polenta gratinada em uma espécie de abóbora…
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Torta de Aranha com Massa de Óleo
Estava planejado que eu fizesse uma torta com geléia de marmelo, mas não imaginei que…
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Creme de pimentões com croutons de manjericão
Este creme de pimentões com croutons de manjericão é uma das receitas mais antigas do meu caderno…
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Torta de abobrinha e batata
Hoje eu proponho uma torta de abobrinha e batata que preparei para mim e meu…


