catiaincucina
As receitas da minha casa, simples e acessíveis para todos. E todas sem sal adicionado. Se você quer reduzir o sal, me siga, eu te ajudo!
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A piadizza romagnola
Quem já veio à Romagna pelo menos uma vez sabe o que é a piadizza.…
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Biscoitos para o café da manhã
Acordou? Que bom! Então você precisa dos meus biscoitos para o café da manhã! Com…
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Torradas com creme de abacate e iogurte
As torradas com creme de abacate são muito simples, preparam-se num instante. E quando chegam…
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O gomasio, o que é e como prepará-lo
Quem cozinha sem sal não pode deixar de conhecer o gomasio, um tempero de origem…
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Creme de ervilhas com croûtons de orégano
Creme de ervilhas com croûtons de orégano. Há muito tempo queria tentar cozinhar as vagens…
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Patê de tofu, versão rústica
Se você nunca experimentou o patê de tofu… chegou a hora certa para fazê-lo. 😉…
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Casca de laranja cristalizada, feitas por mim
Não perca esta delícia! As cascas de laranja cristalizadas mergulhadas no chocolate são uma gostosura…
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Pesto de aspargos cremoso
Eu quis experimentar o pesto de aspargos, na tentativa de fazer meus filhos comerem vegetais……
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Lasanha de aspargos
Mas que delícia as lasanhas de aspargos! São lasanhas de sabor delicado, mas muito saborosas,…
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Bolo de Menta
A receita do bolo de menta é uma das minhas receitas históricas, mesmo que eu…