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Pão ciabatta sem sovar
O Pão ciabatta sem sovar (no-knead bread) é muito simples de preparar, usa-se o fermento…
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Cannelloni recheados com ricota e espinafre
Os Cannelloni recheados com ricota e espinafre são um dos carros-chefe da minha mãe, aqui…
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Massa caseira de ovo (folhada)
Minha mãe costuma preparar a Massa caseira de ovo (folhada), eu me lembro desde pequena:…
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Da Basilicata: Purê de favas e chicórias
Da Basilicata: Purê de favas e chicórias é uma receita lucana, que minha sogra fazia…
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Strudel de maçã
O Strudel de maçã é uma sobremesa típica do Trentino Alto Ádige, feita de uma…
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Torta salgada com speck, provolone e abobrinha grelhada
Esta torta salgada com speck, provolone e abobrinha grelhada é rápida de preparar e realmente…
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Bagnetto verde do Tio Giuseppe
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Crepes recheadas com abóbora e linguiça
As Crepes recheadas com abóbora e linguiça são um segundo prato delicioso, rico em sabor…
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Como se faz: as crepes (panquecas)
Aqui está uma nova receita em Como se faz: as crepes (panquecas), uma receita básica…

