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O que é: o Sal azul da Pérsia
Aqui está outro sal que eu gosto de usar em alguns pratos. Este é um…
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Spatzle de espinafre com champignon
Experimentei esse tipo de massa pela primeira vez quando estive no Trentino e achei realmente…
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Ovos aranha para Halloween
Coloque os ovos em uma panela com bastante água salgada. Quando a água ferver, cozinhe…
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Múmias de salsicha para Halloween
Corte a massa folhada em tiras não muito largas. Enrole as tiras em volta de…
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Mini Suflês de Couve-Flor
Adoro a consistência dos suflês e gosto de poder variar o tipo de vegetal a…
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Bignè de Halloween
Preparar os bignè (para a receita clique no link) Preparar o creme de confeiteiro (para…
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Torta de batata e pimpinela
Um segundo prato bem substancioso, enriquecido por uma erva aromática que lhe confere um sabor…
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Espaguete com anchovas, tomate, cebolas de Tropea
Gosto do sabor das anchovas, acho que dão mais sabor à massa, tornando-a saborosa e…
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Macarrão com molho de garoupa
Aqui está um macarrão fácil e rápido de fazer, com o sabor e o aroma…
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Rolê de frango com batatas e bacon
Um prato rápido, para preparar quando não se tem tempo, mas não se quer abrir…

