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Gnocchi de água
Se você não os conhece, eu os apresento: são os Gnocchi de água, macios, fofos…
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Chicória refogada na panela
A chicória refogada na panela é uma maneira simples de apresentar este vegetal particular. É…
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Diferenças entre chicória e dente-de-leão
Para a seção O que é e como se faz, hoje vou falar sobre a…
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Focaccia de batata
A focaccia de batata é um prato que pode ser degustado como uma ótima entrada…
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Risoto com creme de ervilhas
Não gosta de ervilhas? Então experimente este Risoto com creme de ervilhas! Eu sei que…
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Nhoque aos quatro queijos
Os Nhoques aos quatro queijos são uma das minhas receitas favoritas, você pode decidir quais…
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Ravioli de carbonara
Eu já aviso, eu sei que a Carbonara é outra coisa, que não se faz…
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Spaghetti à carbonara
Existem várias histórias sobre a origem do macarrão à carbonara, uma delas é que surgiu…
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Colomba pandolce com compota de pêra e pêras caramelizadas
Há anos que queria preparar uma colomba, mas para a clássica é preciso tempo e…
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Lasanha de repolho e batatas
Um prato um pouco especial, esta Lasanha de repolho e batatas é definitivamente muito fácil…

