cucinadisabrina
Paixão e fantasia entre o forno e o fogão. Cozinha e confeitaria simples e ao alcance de todos.
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Ratatouille com maçãs
Esta incomum ratatouille com maçãs ou caponata, é uma receita que desenterrei de um livrinho…
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As rosquinhas crocantes
As rosquinhas crocantes, a receita das frituras mais fofas que existem. Quando eu era criança,…
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Pão brioche com método Tang Zhong
O pão brioche com método Tang Zhong que permanece macio por dias. Alguns dias atrás,…
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Cestinhas de camarão
O Natal está chegando e com ele surgem ideias e sugestões para apresentar nossos pratos…
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Muffin de laranja e chocolate
“Você faz os muffins para mim?” Mensagem na página fb de ‘La cucina di Sabrina’…
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Brioche de abóbora
Chegou a hora de assar as brioche de abóbora! Sim, porque a abóbora não é…
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Biscoitos double-chocolate
Os biscoitos double chocolate, recheados com creme de avelã no sulco, são uma bela indulgência…
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Licor cremoso de chocolate
Licor cremoso de chocolate. Este é o período em que se começa a pensar no…
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Bolo de ricota e wafer
O bolo de ricota e wafer é uma minha agradável reinterpretação do mais famoso bolo…
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Sopa cremosa de favas e chicória à moda da Apúlia
A sopa cremosa de favas e chicória à moda da Apúlia contém todo o calor…