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Receitas fáceis para todos – culinária italiana, mas não só – receitas sicilianas
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Gelo de melancia, receita típica da Sicília
Gelo de melancia (em dialeto siciliano “gelu di muluni”), uma especialidade da confeitaria siciliana mais…
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Sorvete de café
Sorvete de café feito com a sorveteira, delicioso como o do bar. Fácil de fazer,…
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Torta de frutas secas com geleia (ou compota)
A torta de frutas secas com geleia (ou compota) é uma receita típica da confeitaria…
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Arroz com lentilhas
O arroz com lentilhas é uma receita que costumo preparar reaproveitando as sobras da sopa…
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Falso pandoro
Falso Pandoro, um doce levedado muito, mas muito, semelhante ao Pandoro tradicional feito em casa.…
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Lasanha com ragu branco
Lasanha com ragu branco, uma alternativa válida às tradicionais lasanhas com ragu de tomate. Tive…
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Almôndegas com purê de legumes
Almôndegas com purê de legumes, um prato para servir como segundo ou como prato único.…
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Salada de pepino com iogurte
A salada de pepino com iogurte é a receita de um acompanhamento fresco e saboroso.…
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Batatas, ervilhas e azeitonas
Batatas, ervilhas e azeitonas, um acompanhamento delicioso, ótimo para acompanhar pratos à base de carne…
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Salada de batatas, ovos, ervilhas e anchovas
Salada de batatas, ovos, ervilhas e anchovas, um prato simples e muito saboroso para servir…