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Receitas fáceis para todos – culinária italiana, mas não só – receitas sicilianas
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Bolo de gengibre
Bolo de gengibre, perfumado e muito macio, ideal para o café da manhã e o…
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Licor de figo da Índia
Licor de figo da Índia siciliano, um licor de sabor intenso, ótimo para servir no…
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Salada de macarrão mediterrânea
Salada de macarrão mediterrânea, um prato principal frio rico em sabores. Preparar uma boa salada…
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Canazzo ou canazzu, acompanhamento siciliano
O Canazzo, ou canazzu, é um acompanhamento siciliano à base de vegetais que é preparado…
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Caponata siciliana à moda de Catania (com batatas)
Caponata siciliana com batatas e, obviamente, todos os outros vegetais que normalmente são usados para…
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Licor de amoras-pretas
Hoje proponho a receita para preparar em casa o Licor de amoras-pretas ou rosolio de…
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Spaghetti alla Corte d’Assise
Os Spaghetti alla Corte d’Assise são um prato principal picante e muito saboroso de origem…
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Massa com abobrinhas e ricota
Massa com abobrinhas e ricota, um prato principal que pode ser servido morno ou frio,…
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Licor de morango
Licor de morango feito em casa, uma verdadeira delícia. Preparar o licor de morango é…
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Revani
Revani, um doce turco que gostei muito quando, algumas semanas atrás, provei em um restaurante…