cucinavistamare
Sonho com uma cozinha com vista para o mar, mas, por enquanto, conto as receitas da tradição e aquelas do dia a dia na minha casa.
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Tortinha de abobrinha e presunto
A tortinha de abobrinha e presunto é um prato único leve e saboroso: é rápida…
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Torta salgada queijo e speck
A torta salgada queijo e speck nasceu como um experimento: uma crosta saborosa acolhe um…
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Orecchiette couve-flor e ervilhas
As orecchiette couve-flor e ervilhas são uma deliciosa receita vegetariana, um prato simples, rápido e…
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Croissants bicolores de massa folhada
Os croissants bicolores de massa folhada recheados com creme gianduia ou com creme de avelãs:…
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Bolo rústico de baunilha e chocolate
O bolo rústico de baunilha e chocolate preparado com uma farinha pouco refinada, perfumado de…
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Farinata com cebolas
A farinata com cebolas é uma deliciosa variação da clássica farinata de grão-de-bico: perfeita para…
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Focaccia na assadeira
A focaccia na assadeira, fragrante, macia mas crocante é realmente irresistível: para saborear morna, é…
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Lombo ao mel
O lombo ao mel é um assado suculento, delicioso, saboroso, ideal para a mesa de…
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Genepy
O Genepy é um famoso licor valdostano com um sabor forte e decidido, um digestivo…
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Nhoque de polenta com speck e fontina
Os nhoques de polenta com speck e fontina são um prato principal rico, suculento e…