cuciniamoemangiamo
Oi Caio, meu nome é Mariarosaria e meu blog cuciniAMO e mangiAMO é meu terceiro filho! Cuido dele com paixão e dedicação, assim como se faz com um filho ou com qualquer pessoa querida. Aqui você encontrará receitas da tradição napolitana, mas não só… não gosto de me impor limites na vida, muito menos na cozinha 😉.
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Massa Louca
A massa louca é uma receita básica perfeita para a preparação de tortas salgadas como…
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Abobrinha alla scapece
As abobrinhas alla scapece são um acompanhamento típico da culinária napolitana, perfeito para acompanhar qualquer…
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Leite condensado
Embora seja facilmente encontrado no supermercado, ultimamente, considerando também seu custo não muito econômico, prefiro…
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Pesto alla trapanese
O pesto alla trapanese é um molho cru típico da culinária siciliana que é preparado…
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Chá gelado com limão
Quando no verão as temperaturas são elevadas, manter-se hidratado é absolutamente importante e beber água…
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Panna cotta de menta e chocolate
A panna cotta de menta e chocolate é uma sobremesa em que a bondade do…
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Penne all’arrabbiata
As penne all’arrabbiata são um prato principal típico da cozinha romana que se espalhou largamente…
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Pães de Hambúrguer
Sem ofensa para as grandes redes de fast food, mas eu prefiro preparar meus próprios…
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Biancomangiare
O biancomangiare é uma sobremesa típica da tradição siciliana com uma consistência semelhante a um…
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Bruschettas com linguiça e stracchino
Procurando uma ideia deliciosa para apresentar na mesa durante seus jantares ou aperitivos com amigos…