cuciniamoemangiamo
Oi Caio, meu nome é Mariarosaria e meu blog cuciniAMO e mangiAMO é meu terceiro filho! Cuido dele com paixão e dedicação, assim como se faz com um filho ou com qualquer pessoa querida. Aqui você encontrará receitas da tradição napolitana, mas não só… não gosto de me impor limites na vida, muito menos na cozinha 😉.
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Arroz e repolho à napolitana
Arroz e repolho à napolitana (virz’ e ris em dialeto napolitano) é uma sopa típica…
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Grattini de Ovo Feitos em Casa (em Caldo de Legumes)
Nas frias noites de outono/inverno, os grattini de ovo feitos em casa e cozidos no…
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Creme de abóbora com quenelles de queijo fresco
Nas noites frias de outono e inverno, para mim e minha família, eu prefiro preparar…
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Pisarei e fasò
Pisarei e fasò é um prato clássico da cozinha camponesa emiliana, mais precisamente da província…
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Bolo de Maçã
Eu sei que na web há milhares de receitas de bolos de maçã, todas deliciosas,…
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Macarrão ao pesto de couve
Se no verão o pesto de manjericão e o pesto de limão estão entre os…
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Grissini proteicos com farinha de grão-de-bico e alecrim
Os produtos proteicos são talvez a verdadeira moda do momento no campo alimentar. Os supermercados…
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Panqueca de cacau
Durante a semana, o café da manhã aqui em casa costuma ser consumido apressadamente, mas…
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Pumpkin spice latte
O pumpkin spice latte, é uma bebida temperada tipicamente outonal, semelhante a um cappuccino que,…
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Fritters de maçã
Quando chega o outono, minha cesta de frutas inevitavelmente se enche de maçãs com as…