cuciniamoemangiamo
Oi Caio, meu nome é Mariarosaria e meu blog cuciniAMO e mangiAMO é meu terceiro filho! Cuido dele com paixão e dedicação, assim como se faz com um filho ou com qualquer pessoa querida. Aqui você encontrará receitas da tradição napolitana, mas não só… não gosto de me impor limites na vida, muito menos na cozinha 😉.
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Meias-luas de berinjela recheadas
Dada sua extrema versatilidade na cozinha, as berinjelas se prestam a serem usadas em inúmeras…
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Pesto de limões
O pesto de limões é uma preparação típica da ilha de Procida com a qual,…
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Muffin de banana e chocolate
Esses muffins de banana e chocolate são uma ótima maneira de usar as bananas maduras…
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Chips de arroz
As chips de arroz são crocantes folhas preparadas com uma massa de água e farinha…
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Salada de cevada perlada light
Muitas vezes, quando preparamos saladas de massa ou arroz frias, achamos que estamos preparando, além…
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Bolinhas de ricota, coco e cacau
Essas bolinhas frescas e deliciosas de ricota, coco e cacau são preparadas em pouquíssimos minutos…
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Nhoque de tomate recheado com mussarela
Esses nhoques de tomate recheados com mussarela são preparados realmente em dois minutos e com…
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Hummus de grão-de-bico
O hummus de grão-de-bico é uma preparação típica do Oriente Médio onde é utilizado como…
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Peito de frango à mediterrânea
Um segundo prato que tem como protagonista o peito de frango, que seja colorido e,…
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Salada Pantesca
Quando as temperaturas começam a subir, as massas frias e as grandes saladas são sempre…